Zugänglichkeit ausgewählter Ernährungstrends in Österreich 2020
Eine wichtige Frage bei Ernährungstrends ist die Möglichkeit, sie leicht in die eigene Ernährung aufzunehmen. In dieser Umfrage aus dem Sommer 2020 gaben knapp die Hälfte der Befragten aus Österreich an, Superfood eher oder sehr leicht in ihre Ernährung einbinden zu können, was diese Essgewohnheit zum zugänglichsten der ausgewählten Trends macht. Auf Platz zwei und drei nach Einfachheit der Einbindung in den Alltag standen demnach Clean Eating und intermittierendes Fasten, die jeweils etwa 40 Prozent der Befragten für zugänglich halten.
