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Marktanteil der Wurstsorten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich 2019

Insgesamt wurde im Jahr 2019 Wurst und Schinken im Wert von 1.157,3 Millionen Euro im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel verkauft. Den größten Wertanteil hat dabei Kochschinken (18 Prozent), gefolgt von Dauer- und Rohwurst (17 Prozent). Platz drei nimmt mit 16 Prozent die Brätwurst ein und rund 15 Prozent werden für Würstel ausgegeben.

Anteile von Wurstsorten am Verkaufswert im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich im Jahr 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

März 2020

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2019

Anzahl der Befragten

n=2.800 Haushalte

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