Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse unter 1.200 deutschsprachigen Personen zur Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten aus dem Jahr 2016. Insgesamt gaben rund drei Prozent der Befragten an, eine Unverträglichkeit von bzw. eine Allergie gegen Milcheiweiß zu haben.
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Umfrage zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten nach Art 2016
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Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Deutschland nach Art der Unverträglichkeit im Jahr 2016
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Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse unter 1.200 deutschsprachigen Personen zur Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten aus dem Jahr 2016. Insgesamt gaben rund drei Prozent der Befragten an, eine Unverträglichkeit von bzw. eine Allergie gegen Milcheiweiß zu haben.
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Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse unter 1.200 deutschsprachigen Personen zur Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten aus dem Jahr 2016. Insgesamt gaben rund drei Prozent der Befragten an, eine Unverträglichkeit von bzw. eine Allergie gegen Milcheiweiß zu haben.
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- Veröffentlichungsdatum
- Januar 2017
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- September 2016
- Anzahl der Befragten
- 1.200 Befragte
- Altersgruppe
- ab 18 Jahre
Weitere Infos
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Ernährungstrends in Deutschland
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- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Was sind für Sie regionale Produkte?
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- Wichtigste Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland im Jahr 2016
- Welche Kriterien sind Ihnen bei der Wahl einer Einkaufsstätte für Lebensmittel am wichtigsten?
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- Welche Lebensmittelhändler in Deutschland haben ein großes Sortiment an Regionalprodukten?
- Wie wichtig ist es Ihnen insgesamt, regionale Lebensmittel zu kaufen?
- Anteil der Deutschen, der folgender Aussage zustimmt: "Ich bin bereit, für Lebensmittel aus meiner Region auch mehr Geld auszugeben.”
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für regionale Lebensmittel akzeptieren?
- Welche Anforderungen stellen Sie an qualitativ hochwertige Lebensmittel?
- Wie wichtig ist es Ihnen bei folgenden Produkten, regionale Produkte zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2016 (in Millionen Euro)
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- Bevorzugen Sie Bio-Lebensmittel, wenn Sie die Wahl haben?
- Welche Eigenschaften sind Ihnen bei Bio-Lebensmitteln besonders wichtig?
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- Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für Bio-Produkte in den folgenden Kategorien akzeptieren?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht für den Kauf von Bio-Produkten? Bio-Lebensmittel…
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- Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit in den Jahren 2004 bis 2016 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Europa nach Ländern im Jahr 2016 (in Millionen Euro)
- Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen in den Jahren 2012 bis 2016 (in Tonnen)
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- Absatz von Kaffee mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017 (in Tonnen)
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- Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Deutschland nach Art der Unverträglichkeit im Jahr 2016
- Anteil der glutenfreien und laktosefreien Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen in Deutschland im Vergleich der Jahre 2011 und 2015
- Anteil der Bevölkerung der sich glutenfrei/weizenfrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage glutenfreie Lebensmittel gekauft haben, von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Umsatz mit glutenfreien Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017 (jeweils MAT* bis KW 12; in Millionen Euro)
- Anteil der Bevölkerung der sich laktosefrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2014 bis 2017 (Personen in Millionen)
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause glutenfreie Lebensmittel?
- Warum vermeiden Sie Gluten?
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- Wie häufig verwendest Du selbst pflanzliche Milch?
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- Von welchen Marken hast Du schon einmal pflanzliche Milch gekauft?
- Aus welchen Gründen verwenden Sie pflanzliche Milch?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause kalorienreduzierte Lebensmittel?
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- Wie wichtig ist es Ihnen bei Ihrer Ernährung, kalorienreduzierte Lebensmittel („Light-Produkte“) zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Light-Produkte zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Light-Produkte zu kaufen?
- Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
- Haben Sie von sogenannten „Superfoods“ schon einmal gehört?
- Verwenden Sie persönlich bei Ihrer Ernährung Superfoods - z.B. bestimmte Beeren und Algen, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause Superfoods?
- Welche der folgenden Superfoods kaufen Sie regelmäßig wegen Ihrer besonderen Wirkung?
- Welchen der folgenden Aussagen zu Superfoods würden Sie zustimmen? Superfoods…
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für ein Lebensmittel (z.B. ein Müsli oder einen Smoothie) in Kauf nehmen, wenn es ein Superfood enthält?
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- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Superfoods zu kaufen?
- Können Sie sich vorstellen, Produkte zu kaufen, die Insekten enthalten?
- Prognostiziertes Marktvolumen von essbaren Insekten in verschiedenen Regionen weltweit in den Jahren 2018 und 2023 (in Millionen US-Dollar)
- Ich könnte mir vorstellen, in Zukunft Produkte zu kaufen, die Insektenproteine enthalten.
- Wichtigste Ländermärkte weltweit für Superfood nach Anteil an den gesamten Markteinführungen im Zeitraum von Juli 2016 bis Juni 2017
- Umsatz mit Chia Samen weltweit in den Jahren 2016 und 2021 (in Milliarden US-Dollar)
- Gesamter Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2014 und 2016 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Quinoa im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Kokosmehl im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Matcha Tee im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Mandelmehl im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Amaranth im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Chia Samen im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Absatz von Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Kilogramm)
- Womit haben Sie beim Vermeiden bestimmter Lebensmittel Schwierigkeiten?
- Sie haben gesagt, dass Sie versuchen, bei Ihrer Ernährung bestimmte Inhaltsstoffe zu vermeiden. Wie stark trifft das auf die folgenden Inhaltsstoffe zu?
- Vermeiden Sie bestimmte Inhaltsstoffe (z.B. Aromen oder Farbstoffe) in Ihrer Ernährung?
- Einschätzung der Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten in der Bevölkerung in Deutschland im Jahr 2014
- Wie würden Sie Ihre Bereitschaft einschätzen, für mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung einen höheren Preis an der Ladenkasse zu zahlen?
- Und was wären Sie bereit, dafür zu zahlen? Eine grobe Einschätzung genügt.
- Wie häufig achten Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln auf folgende Eigenschaften?
- Sie haben gesagt, dass Sie versuchen, bei Ihrer Ernährung bestimmte Produkte zu vermeiden. Wie stark trifft das auf die folgenden Produkte zu?
- Energiemäßiger Nahrungsmittelverbrauch pro Kopf und Tag in der Schweiz in den Jahren 2000 bis 2016 (in Kilojoule)
- Vermeiden Sie bestimmte Produkte (z.B. Fleisch oder Milchprodukte) in Ihrer Ernährung?
- Sind Sie persönlich von einer oder mehreren Allergien (z.b. Pollen, Tierhaar, Hausstaub, Lebensmittel, ...) betroffen, egal wie stark diese auftreten?
- Wie wichtig ist es Ihnen beim Kauf einer Armbanduhr, dass diese aus hautfreundlichem Material (antiallergisch) ist?
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News
Aktuelle Neuigkeiten
Update
Neue Zusammensetzung im DAX
Das Gründungsmitglied Commerzbank hat seinen Platz im DAX an Wirecard verloren. Die wichtigsten Kennzahlen zum Leitindex und die Dossiers zu allen Mitgliedern finden Sie über die Themenseite zum DAX.
Neu
Themenseite und Dossier zum Handelskrieg
Weitere US-Zölle auf chinesische Waren mit einem Volumen von 200 Mrd. US-Dollar führen aktuell zu einer weiteren Eskalation im Handelskonflikt der USA mit ihren Partnern. Die neue Themenseite und das Dossier zum Handelskrieg liefern einen detaillierten Überblick zur Chronologie der Ereignisse.
Update
Dossier zu Werkzeugmaschinen in Deutschland
Werkzeugmaschinen erzielten im Vorjahr rund 22 Milliarden Euro des Umsatzes der Maschinenbaubranche. Das Dossier Werkzeugmaschinen in Deutschland bettet die Industrie in die Gesamtbranche ein und liefert zudem aktuelle Zahlen zu Produktion, Außenhandel sowie zu Beschäftigten und Betrieben.
Update
Statista-Dossier zu den Landtagswahlen in Bayern
Die CSU fällt in Bayern auf einen neuen historischen Tiefstand. Die Partei käme nach einer aktuellen Umfrage nur noch auf 35 Prozent der Stimmen. Weitere Umfragen zur Wahlentscheidung sowie zur Zufriedenheit mit Landesregierung und einzelnen Politikern bündelt das Dossier Landtagswahlen in Bayern.
Neu
Globale Branchenreporte jetzt verfügbar!
Statista liefert nun Brancheneinblicke aus globaler Sicht für 34 Wirtschaftszweige. Die Reporte enthalten Schlüsselinformationen zu Trends in allen wichtigen Branchen. Erhalten Sie einen umfassenden Überblick über Ihre Branche in Form von relevanten Zahlen, KPIs und exklusiven Statista-Inhalten.
Update
Statista-Dossier zu Benzinpreisen
Die Spritpreise klettern seit Jahresbeginn unaufhörlich nach oben. Grund für den Anstieg ist laut ADAC der deutlich gestiegene Rohölpreis. Einen Überblick über die Preisentwicklung der verschiedenen Kraftstoffsorten in Deutschland und im internationalen Vergleich liefert das Dossier Benzinpreise.
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