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Absatz von Mineralwasser in Österreich bis 2019

Im Jahr 2019 wurden in Österreich rund 723,5 Millionen Liter Mineralwasser abgesetzt, rund 10,4 Millionen Liter mehr als im Vorjahr. Dies entspricht einer Steigerung des Absatzvolumens um rund zwei Prozent gegenüber 2018, die Verkäufe blieben jedoch noch weit unter den Spitzenwerten der Jahre 2012 und 2013.

Stilles Wasser auf dem Vormarsch

Durchschnittlich einen Viertelliter Mineralwasser am Tag trinken die Österreicher laut Statistik. Hochgerechnet kommen sie damit auf rund 91 Liter im Jahr. Dabei liegt kohlensäurearmes oder -freies Wasser voll im Trend, wenn auch stark sprudelndes Wasser 2019 noch den größten Anteil im Markt einnahm. Der Marktanteil von stillem Wasser lag im selben Jahr bei 21 Prozent, ebenso der von Mineralwasser mit wenig CO2.

Konsumenten greifen vermehrt zur Limonade

Trotz steigendem Gesundheitsbewusstsein und Zuckerdebatte kaufen die Österreicher mehr Limonade als Mineralwasser. In Summe wies der Limonadenmarkt in Österreich bei CO2-haltigen und stillen Limonaden im Jahr 2018 einen Zuwachs von 2,6 Prozent auf 728 Millionen Liter auf. Knapp die Hälfte der insgesamt abgesetzten Limonadengetränke ist Cola, 16 Prozent entfallen auf Wellnessgetränke und 11 Prozent ist Orangenlimonade.

Absatz von Mineralwasser in Österreich in den Jahren 1970 bis 2019

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Januar 2020

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

1970 bis 2019

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