Umfrage zu den Problemen in der Gastronomie in Deutschland 2019

Die Statistik bildet Umfrageergebnisse zu den Hauptproblemfeldern in der Gastronomie in Deutschland im Herbst 2019 ab. Über 59 Prozent der Befragten gaben die Personalgewinnung als ein Hauptproblem an. Auch die Personal- und die Betriebskosten wurden als wichtige Probleme innerhalb der Gastronomie erachtet.

Umfrage zu den Hauptproblemfeldern in der Gastronomie in Deutschland im Herbst 2019

Anteil der Befragten
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Dezember 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

23.09. - 14.10.2019

Anzahl der Befragten

2.000 Hoteliers und Gastronomen

Art der Befragung

Online-Umfrage

Hinweise und Anmerkungen

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