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Durchschnittliche Dauer verschiedener Mahlzeiten in der Schweiz 2019

Über alle Mahlzeiten hinweg sind die durchschnittlichen Verzehrzeiten angestiegen. Laut einer Umfrage des Forschungszentrums für Handelsmanagement der Universität St. Gallen vom Frühjahr 2019 unter Schweizer Konsumenten, nahmen sich die Befragten für das Frühstück durchschnittlich weniger Zeit als für das Mittag- und Abendessen. So gaben 62 Prozent der Teilnehmer an, sich für das Frühstück nur bis zu maximal 15 Minuten Zeit zu nehmen. 47 Prozent nahmen sich für das Mittagessen bis zu 60 Minuten Zeit. Die Dauer des Abendessens wird von 54 Prozent der Befragten auf 30 bis 60 Minuten eingeschätzt.

Wieviel Zeit nehmen Sie sich durchschnittlich für den Verzehr der folgender Mahlzeiten?

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

Februar und März 2019

Anzahl der Befragten

836 KonsumentInnen

Altersgruppe

ab 10 Jahre

Besondere Eigenschaften

Ergebnisse repräsentativ für die Deutschschweiz*

Art der Befragung

Persönliche Interviews

Hinweise und Anmerkungen

*befragt wurde in Migros- & Coop Restaurants, Gymnasien, Primarschulen, Universitäten, Altersheimen, Militärkompanien, Kantinen, Stadtzentren, Nachbarschaft, verschiedene Unternehmen

Die Quelle macht keine Angaben zu fehlenden Prozentpunkten an 100 Prozent.

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