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Umstellungsbereitschaft auf vegetarische/vegane Ernährung in Deutschland 2019

Auch wenn sich über die Hälfte der Deutschen nach wie vor als regelmäßige bis häufige Fleischesser bekennt, mag dies weniger am Geschmack, sondern möglicherweise an einem Mangel überzeugender Alternativen liegen. Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage aus dem Jahr 2019 unter deutschen Konsumenten zu einer möglichen Umstellung der Ernährung durch eine bessere Auswahl an tierfreien Ersatzprodukten. Demnach gaben sich immerhin insgesamt 28 Prozent der Männer und 33 Prozent der Frauen grundsätzlich aufgeschlossen gegenüber einer Umstellung in der Ernährung, wenn der Markt eine breitere Auswahl tierfreier Produkte offerieren würde.

Könnten Sie sich vorstellen, vegetarisch/vegan zu leben, wenn es überzeugendere tierfreie Ersatzprodukte gäbe?

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Juni 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

19. bis 21. Juni 2019

Anzahl der Befragten

1.802 Befragte

Altersgruppe

ab 18 Jahre

Art der Befragung

Online-Umfrage

Hinweise und Anmerkungen

Bei den Befragten handelt es sich um Personen, die sich bisher nicht vegetarisch bzw. vegan ernähren.

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