Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt auf den Philippinen hat ein moderates Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach frischen und verarbeiteten Produkten, ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit des Online-Kaufs. Allerdings könnten Herausforderungen wie Überfischung und Umweltbedenken das Wachstum des Marktes in Zukunft beeinträchtigen.
Kundenpräferenzen: Die Nachfrage nach nachhaltigen und ethisch gewonnenen Meeresfrüchten steigt auf den Philippinen, da die Verbraucher sich zunehmend ihrer Auswirkungen auf die Umwelt bewusst werden. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit von zertifizierten nachhaltigen Meeresfrüchte-Optionen auf dem Markt geführt. Darüber hinaus gibt es mit dem wachsenden Trend zu Gesundheit und Wellness eine zunehmende Vorliebe für wild gefangene Meeresfrüchte im Vergleich zu Zuchtprodukten, da diese als gesünder und natürlicher wahrgenommen werden. Dieser Wandel hin zu nachhaltigen und gesünderen Meeresfrüchte-Optionen wird durch das steigende Bewusstsein und die Besorgnis um die Umwelt und das persönliche Wohlbefinden vorangetrieben.
Trends auf dem Markt: Auf den Philippinen erlebt der Fisch- und Meeresfrüchte-Markt einen Wandel hin zu nachhaltigen und ethischen Beschaffungspraktiken. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach verantwortungsvoll beschafften Meeresfrüchteprodukten vorangetrieben. Infolgedessen setzen immer mehr Unternehmen nachhaltige Beschaffungspolitiken und Zertifizierungen um, wie zum Beispiel den Marine Stewardship Council (MSC) und den Aquaculture Stewardship Council (ASC). Dies ist bedeutend, da es nicht nur die langfristige Lebensfähigkeit der Branche sichert, sondern auch der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen Produkten gerecht wird. Darüber hinaus hat dieser Trend Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da Unternehmen, die keine nachhaltigen Praktiken übernehmen, mit Boykotten und Rufschädigung rechnen müssen. Angesichts des Anstiegs umweltbewusster Verbraucher ist es für Unternehmen im Fisch- und Meeresfrüchte-Markt entscheidend, sich anzupassen und Nachhaltigkeit zu übernehmen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: Auf den Philippinen wird der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt stark von der Geografie des Landes und den kulturellen Vorlieben beeinflusst. Als Archipel verfügt die Philippinen über eine reiche Vielfalt an Meeresfrüchten, sowohl aus Süß- als auch aus Salzwasser. Diese Fülle an Meeresfrüchten spiegelt sich in der Küche des Landes wider, wobei Gerichte wie Sinigang (saurer Eintopf) und Kinilaw (Ceviche) Grundnahrungsmittel sind. Darüber hinaus hat die Philippinen eine starke Fischereiindustrie, in der über 1,6 Millionen Filipinos beschäftigt sind. Dies hat zur Entwicklung spezialisierter Märkte wie dem Navotas Fish Port geführt, der der größte Fischereihafen in Südostasien ist. Der Markt unterliegt jedoch auch strengen Regulierungen, um nachhaltige Fischereipraktiken sicherzustellen. Diese einzigartigen Faktoren spielen eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Dynamik des Fisch- und Meeresfrüchtemarktes auf den Philippinen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt auf den Philippinen wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie dem Wirtschaftswachstum des Landes, den Regierungspolitiken und den globalen Handelstrends. Mit einer wachsenden Wirtschaft und einem unterstützenden regulatorischen Umfeld wird erwartet, dass der Markt ein stetiges Wachstum verzeichnen wird. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Nahrungsmitteln, gepaart mit einer wachsenden Bevölkerung und steigendem verfügbaren Einkommen, die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten im Land voran. Zudem macht die strategische Lage der Philippinen und die etablierten Handelsbeziehungen das Land zu einem wichtigen Akteur im globalen Meeresfrüchtemarkt, was das Wachstum der lokalen Industrie weiter fördert.
