Kaffeeausgaben wachsen stärker als der Verbrauch

Ein Morgen ohne Kaffee, für viele undenkbar. Ob zum Frühstück oder zwischendurch, der Wachmacher erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Es wird nicht nur immer mehr Kaffee konsumiert, sondern auch mehr Geld dafür ausgegeben. Der Statista Consumer Market Outlook hat den Markt für Heißgetränke analysiert und festgestellt, dass allein Kaffee 85 Prozent des Umsatzes ausmacht. Ein Blick auf die Statista-Infografik zeigt, welche Entwicklung in den nächsten Jahren zu erwarten ist: Die Ausgaben für Kaffee wachsen in Europa und Nordamerika sogar stärker als der Konsum insgesamt. Bis 2020 kann eine Steigerung der Ausgaben um 3 Prozent angenommen werden. Zurückzuführen ist das den Analysten zufolge auf das immer größere Marktvolumen von Premiumprodukten sowie Kapseln und Pads.