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Inlandproduktion von Bio-Frischgemüse in der Schweiz nach Sorten 2018

Veröffentlicht von P. Hezel, 21.01.2022
Gurken, Kürbis, Randen und Tomaten sind mengenmäßig die meistproduzierten Bio-Frischgemüsesorten in der Schweiz. Insgesamt wurden 2018 mit 33.138 Tonnen Bio-Frischgemüse produziert, davon waren über acht Prozent Gurken und sechs Prozent Kürbis.

Produktionsmenge der wichtigsten Bio-Frischgemüsesorten in der Schweiz im Jahr 2018 (in Tonnen)

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