Ausgaben für Essen und Trinken in Restaurants bzw. Gaststätten nach Region 2013

Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage im Auftrag von Bookatable zum Thema Zufriedenheit der Gäste in der deutschen Gastronomie aus dem Jahr 2013. Die Teilnehmer an der Erhebung wurden gefragt, für welchen Betrag sie bei ihrem letzten Restaurantbesuch Essen und Trinken für sich bestellt haben, wobei die Ergebnisse nach der Herkunftsregion der Befragten geordnet wurden. Insgesamt gaben acht Prozent der Befragten aus Süddeutschland an, dass sie bei ihrem letzten Besuch eines Restaurants oder einer Gaststätte Essen und Trinken im Wert zwischen 30 und 40 Euro bestellt haben.

Wie hoch war in etwa der Betrag, für den Sie beim letzten Restaurantbesuch für sich selbst Essen und Getränke bestellt haben?

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Quelle

Bookatable

Veröffentlichungsdatum

Juli 2013

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

14.06.2013 bis 20.06.2013

Anzahl der Befragten

1.001 Befragte

Altersgruppe

ab 18 Jahre

Besondere Eigenschaften

Personen, die mindestens einmal im Quartal ein Restaurant besuchen

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Wie hoch war in etwa der Betrag, für den Sie bei diesem Restaurantbesuch für sich selbst Essen und Getränke bestellt haben - unabhängig davon, wer die Rechnung bezahlt hat?"

In der Quelle steht im Anschluss dieser Frage folgende Erläuterung: "Denken Sie dabei bitte an Restaurants und Gaststätten, bei denen Sie am Tisch bedient werden. Nicht gemeint sind hier Selbstbedienungsrestaurants (wie z. B. Vapiano)."

Über 100 Prozent hinausgehende oder zu 100 Prozent fehlende Prozentpunkte sind rundungsbedingt.
Die Befragten der Region Nord antworteten zu ein Prozent "Weiß nicht".

Der vollständige Gastro-Index Juni 2013 kann über eine Nachfrage bei Bookatable bezogen werden.

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