Österreich - Aussagen zum Gemüsekonsum 2018

Bei einer im Jahr 2018 in Österreich durchgeführten Umfrage gaben 57 Prozent der Befragten an, Gemüse besonders wegen seiner vielfältigen Zubereitungsformen zu mögen. Dieser Wert hat sich im Vergleich zu 2015 kaum geändert.
Beim Bewusstsein hinsichtlich der Regionalität gab es im Vergleich zum Jahr 2015 hingegen Veränderungen. So gaben 3 Prozent mehr an, bewusst heimisches Gemüse zu kaufen und auf die Herkunft zu achten und insgesamt war es ein kleinerer Teil der Befragten, der angab TK-Gemüse zu kaufen.

Stimmen Sie den unten stehenden Aussagen zu?

Merkmal	2015	2018
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Veröffentlichungsdatum

März 2019

Weitere Infos

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2015 und 2018

Anzahl der Befragten

1.934 Befragte

Besondere Eigenschaften

Gemüsekonsum im HH zumindest selten

Art der Befragung

Panel-Befragung

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Bei welchen der folgenden Aussagen würden Sie sagen: "ja so denke ich auch / dem stimme auch ich voll und ganz zu"?"

Die RollAMA ist die rollierende Agrarmarktanalyse der AMA-Marketing in Zusammenarbeit mit der GfK und KeyQUEST Marktforschung. Basis ist das GFK-Haushaltspanel. Dabei führen 2.800 österreichische Haushalte Aufzeichnungen über ihre Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel (inklusive Hofer und Lidl).

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