Klassisches Bier mit Alkoholgehalt ist in Deutschland deutlich beliebter als alkoholfreies. Insgesamt trinken 29 Prozent der Befragten regelmäßig Bier, aber nur 14 Prozent alkoholfreies Bier. Das verdeutlichen aktuelle Umfragedaten der Statista Consumer Insights. Mit zunehmendem Alter steigt der Anteil der Biertrinker. In der Gruppe der 18- bis 29-Jährigen liegt er bei 21 Prozent, bei den 50- bis 64-Jährigen bei 34 Prozent. Alkoholfreies Bier bleibt dagegen über die Altersgruppen hinweg relativ stabil: zwischen 11 Prozent bei den Jüngeren und 15 Prozent bei den 30- bis 49-Jährigen. Die Lücke zwischen beiden Kategorien bleibt damit in allen Altersgruppen deutlich bestehen.
Gleichzeitig hat die Produktion alkoholfreien Biers in Deutschland in den vergangenen Jahren deutlich zugelegt. Sie stieg von rund zwei Millionen Hektolitern im Jahr 2005 auf über sechs Millionen Hektoliter im Jahr 2025. Besonders seit den späten 2010er-Jahren beschleunigte sich das Wachstum. Währenddessen ist der Bierkonsum insgesamt laut Statistischem Bundesamt rückläufig, was auf eine Verschiebung innerhalb des Marktes hindeuten könnte.
Statista Consumer Insights sind ein datenbasiertes Marktforschungs- und Analyse-Tool auf Basis großer, repräsentativer Online-Befragungen in vielen Ländern, das detaillierte Informationen zu Konsumverhalten, Einstellungen, Mediennutzung, Markenwahrnehmung und Zielgruppen liefert. Unternehmen, Agenturen, Marktforscher und Strategen nutzen dieses Angebot, um Zielgruppen zu definieren, Märkte und Marken zu vergleichen, Trends zu beobachten und Kampagnen oder Produktstrategien gezielt auf bestimmte Konsumentensegmente auszurichten.
