Preis für Ziegenmilch und Schafsmilch in Deutschland bis März 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 24.05.2023
Die Statistik zeigt den durchschnittlichen Preis (ab Hof) für konventionell und ökologisch erzeugte Ziegen- und Schafsmilch in Deutschland von März 2021 bis März 2023. Im März 2023 kostete ein Kilogramm Ziegenmilch bzw. Schafsmilch ab Hof netto rund 76,3 Cent.

Preis für Ziegen- und Schafsmilch in Deutschland von März 2021 bis März 2023 (in Cent pro Kilogramm)

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Veröffentlichungsdatum

Mai 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

März 2021 bis März 2023

Besondere Eigenschaften

Ziegen- und Schafsmilch aus konventioneller und ökologischer Erzeugung; gewogener Durchschnittspreis ohne Abschusszahlungen ab Hof bei tatsächlichem Fett- und Eiweißgehalt; ohne Anlieferung von Lieferanten aus anderen EU-Mitgliedstaaten; ohne Umsatzsteuer

Hinweise und Anmerkungen

Die Daten beruhen auf Angaben der meldepflichtigen Betriebe des Bundesanstalt für Lebensmittel und Ernährung. Werte teilweise vorläufig.

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