Umsatz in der Backwarenherstellung bis 2021

Der Umsatz der Herstellung von Backwaren in Deutschland stieg 2021 im Vergleich zu 2020 um 559 Millionen Euro (+3,26 Prozent). Somit beläuft sich der Umsatz im Jahr 2021 auf 17.708,28 Millionen Euro. Bemerkenswert ist, dass der Umsatz in den letzten Jahren, mit Ausnahme von 2020, kontinuierlich anstieg.
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Umsatz in der Herstellung von Backwaren in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2021 (in Millionen Euro)

Merkmal	Umsatz in Millionen Euro
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Veröffentlichungsdatum

März 2022

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2009 bis 2021

Besondere Eigenschaften

ohne Dauerbackwaren

Hinweise und Anmerkungen

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42271-0003" ein. Die gesuchten Werte finden sich in der WZ-Gruppe 1071. Berücksichtigt wurden nur Betriebe mit mindestens 20 Beschäftigten. Die genaue Definition der einzelnen Wirtschaftszweige kann in dieser Publikation vom Statistischen Bundesamt eingesehen werden.

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