Selbstversorgungsgrad bei Eiern in der EU nach Ländern 2021
Der durchschnittliche Selbstversorgungsgrad von Eiern betrug in der Europäischen Union (EU-27) im Jahr 2021 etwa 105 Prozent. Damit lag Deutschland mit einem Selbstversorgungsgrad von 75 Prozent unter dem Durchschnittswert der EU. Ein Selbstversorgungsgrad von über 100 Prozent bedeutet, dass ein Land mehr Eier produziert, als es für den Eigenbedarf tatsächlich benötigt. Da Deutschland einen niedrigeren Selbstversorgungsgrad aufweist, ist Deutschland beim Eigenbedarf an Eiern auf Importe aus dem Ausland angewiesen. Die wichtigsten Lieferländer für den deutschen Markt stellen dabei die Niederlande, Polen und Dänemark dar.
