Hektarerträge von Pilzen und Trüffeln weltweit bis 2020
Im Jahr 2020 lag der Hektarertrag von Pilzen und Trüffeln weltweit bei über 154 Tonnen pro Hektar Anbaufläche. In den vergangenen Jahren sind die Hektarerträge von Pilzen und Trüffeln rückläufig. Besonders hoch waren die Ernteerträge im Jahr 1988. In diesem Jahr wurden auf einem Hektar rund 475 Tonnen Pilze und Trüffel geerntet.
