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Umfrage zu Einkaufsquellen der Gastronomen in Österreich 2015
Umfrage zu Einkaufsquellen der Gastronomen in Österreich 2015
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Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage zu den Einkaufsquellen der Gastronomen in Österreich im Jahr 2015. Insgesamt 19 Prozent der befragten Gastronomen in Österreich nutzen den Lebensmitteleinzelhandel als Bezugsquelle ihrer Nahrungsmittel.
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| Anteil der Befragten | |
|---|---|
| Regionale Händler oder Lebensmittel-Verarbeiter | 71% |
| Landwirtschaftlicher Betrieb | 48% |
| Metro | 48% |
| Pfeiffer | 32% |
| AGM | 28% |
| Lebensmitteleinzelhandel* | 19% |
| Wedl | 16% |
| Kröswang | 15% |
| Eurogast | 13% |
| Kastner | 12% |
| Sonstige | 5% |
| Keine Angabe | 1% |
| Anteil der Befragten | |
|---|---|
| Regionale Händler oder Lebensmittel-Verarbeiter | 71% |
| Landwirtschaftlicher Betrieb | 48% |
| Metro | 48% |
| Pfeiffer | 32% |
| AGM | 28% |
| Lebensmitteleinzelhandel* | 19% |
| Wedl | 16% |
| Kröswang | 15% |
| Eurogast | 13% |
| Kastner | 12% |
| Sonstige | 5% |
| Keine Angabe | 1% |
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- Veröffentlichungsdatum
- August 2015
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- Mai/Juni 2015
- Anzahl der Befragten
- 300 Inhaber, Geschäftsführer und leitende Angestellte von Gastronomiebetrieben
- Hinweise und Anmerkungen
-
* Z.B. Billa, Merkur, Spar, Hofer, andere.
Mehrfachnennungen waren möglich.
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- August 2015
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- Erhebungszeitraum
- Mai/Juni 2015
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-
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- Umsatz im österreichischen Fast Food-Markt nach Betriebstyp in den Jahren 2016 und 2017 (in Millionen Euro)
- Entwicklung der Umsätze im österreichischen Fast-Food-Markt von 2011 bis 2017 und Prognose bis 2019 (in Milliarden Euro)
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