Definition:
Der eCommerce-Markt für Frischgemüse bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von Frischgemüse, einschließlich Obst und Grünzeug, über verschiedene digitale Plattformen wie Websites und mobile Anwendungen. Er umfasst den direkten Kauf von frischem Gemüse durch Verbraucher von Online-Händlern und landwirtschaftlichen Betrieben für den persönlichen Verbrauch. Der Markt umfasst die gesamte Lieferkette, von der Produktion und Verpackung von Frischgemüse bis zur Lieferung an den Endverbraucher.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Tomaten, Blattgemüse, Kohlgemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Wurzelgemüse und Pilze, sonstiges Frischgemüse. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Fresh Vegetables umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze stammen aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze enthalten die Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie FreshDirect, Instacart und FreshMenu.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie auch auf den entsprechenden Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der Markt für frisches Gemüse im eCommerce in Japan verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Vorliebe für Online-Shopping, ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach bequemem Zugang zu einer Vielzahl von hochwertigen frischen Produkten gefördert wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Japan legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und biologische Optionen beim Kauf frischer Gemüse online, was ein wachsendes Bewusstsein für Umweltfragen und gesundheitliche Vorteile widerspiegelt. Dieser Wandel ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die lokal angebaute Produkte bevorzugen und sich von Marken angezogen fühlen, die umweltfreundliche Praktiken betonen. Darüber hinaus passt die Bequemlichkeit des eCommerce zu den schnelllebigen Lebensstilen der Stadtbewohner, was zu einem Anstieg von Abonnement-Box-Diensten führt, die frisches, saisonales Gemüse entsprechend den diätetischen Vorlieben kuratieren und das Online-Shopping-Erlebnis verbessern.
Trends auf dem Markt: In Japan erlebt der Markt für frisches Gemüse im eCommerce einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und nachhaltig bezogenen Produkten, der durch ein erhöhtes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheits- und Umweltaspekte vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei Millennials und der Generation Z, die aktiv nach lokal angebautem Gemüse suchen und Marken bevorzugen, die umweltfreundliche Praktiken demonstrieren. Der Aufstieg von Abobox-Diensten, die auf individuelle Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind, nutzt die Bequemlichkeit, die von städtischen Verbrauchern angestrebt wird. Während sich diese Trends weiterentwickeln, müssen die Akteure der Branche sich anpassen, indem sie in nachhaltige Beschaffung investieren und ihre Online-Engagement-Strategien verbessern, um diese umweltbewusste Zielgruppe anzuziehen und zu halten.
Lokale Besonderheiten: In Japan ist der Markt für frisches Gemüse im eCommerce einzigartig geprägt durch die geografische Vielfalt des Landes und die kulturelle Betonung auf saisonalem Essen, bekannt als "shun." Diese Praxis ermutigt die Verbraucher, frisches, lokal bezogenes Gemüse zu bevorzugen, was mit den Trends zu biologischen und nachhaltigen Optionen übereinstimmt. Darüber hinaus fördern strenge regulatorische Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung das Vertrauen der Verbraucher in Online-Käufe. Die alternde Bevölkerung in ländlichen Gebieten verstärkt zudem die Nachfrage nach Lieferservices, die den Komfort bedienen und gleichzeitig die Zugänglichkeitsprobleme auf traditionellen Märkten angehen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für frisches Gemüse in Japan wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Konsumausgaben-Trends und demografischen Veränderungen beeinflusst. Die starke wirtschaftliche Erholung des Landes nach der Pandemie hat das verfügbare Einkommen gestärkt und zu höheren Ausgaben für frische Produkte angeregt. Darüber hinaus fördern fiskalische Maßnahmen, die nachhaltige Landwirtschaft und lokale Beschaffung unterstützen, die Attraktivität von eCommerce-Plattformen, die frisches Gemüse anbieten. Die alternde Bevölkerung, insbesondere in ländlichen Gebieten, treibt die Nachfrage nach bequemen Lieferdiensten voran, während globale Trends hin zu gesundheitsbewusster Ernährung und biologischen Produkten die Verbraucherpräferenzen weiter beeinflussen. Diese Faktoren tragen gemeinsam zur sich wandelnden Landschaft des Marktes für frisches Gemüse in Japan bei.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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