Anteil der sich glutenfrei ernährenden Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
Diese Statistik enthält die Ergebnisse einer Befragung unter 30.000 Konsumenten in 63 Ländern zum Anteil der Bevölkerung, der sich glutenfrei/weizenfrei ernährt, in weltweiten Regionen im Jahr 2016. In Nordamerika gaben rund acht Prozent der Befragten an, sich gluten-/weizenfrei zu ernähren.
