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Gründe für empfundene Einschränkung durch fleischlose Ernährung in Deutschland 2017
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Gründe für empfundene Einschränkung durch fleischlose Ernährung in Deutschland 2017
Welche Einschränkungen sind Ihrer Meinung nach mit dem Verzicht auf Fleisch verbunden?
von Philipp Henrich,
zuletzt geändert am
04.07.2017
Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Statista-Umfrage aus dem Juni 2017 in Deutschland zu Gründen für empfundene Einschränkungen durch eine fleischlose Ernährung. Von den Befragten bemängelten rund 36 Prozent die höheren Preise von vegetarischen Lebensmitteln.
Welche Einschränkungen sind Ihrer Meinung nach mit dem Verzicht auf Fleisch verbunden?
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von Philipp Henrich,
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04.07.2017
Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Statista-Umfrage aus dem Juni 2017 in Deutschland zu Gründen für empfundene Einschränkungen durch eine fleischlose Ernährung. Von den Befragten bemängelten rund 36 Prozent die höheren Preise von vegetarischen Lebensmitteln.
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- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Juni 2017
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 23. Juni bis 27. Juni 2017
- Anzahl der Befragten
- 1.035 Befragte
- Altersgruppe
- 18-65 Jahre
- Besondere Eigenschaften
- Deutschsprachige Wohnbevölkerung, Onliner, Haushaltsführende (überwiegend oder allein zuständig für den täglichen Einkauf sowie für das Kochen)
- Art der Befragung
- Online-Umfrage
- Hinweise und Anmerkungen
- Mehrfachnennungen waren möglich.
Quelle
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- Juni 2017
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- 23. Juni bis 27. Juni 2017
- Anzahl der Befragten
- 1.035 Befragte
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Vegetarismus und Veganismus in Deutschland
- 108 Seiten
- Deutsch
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Das ganze Thema "Vegetarismus und Veganismus in Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
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- Umsatz mit verpackten veganen Lebensmitteln in Deutschland, Großbritannien, den USA und Australien im Jahr 2015 (in Millionen US-Dollar)
- Anteil der veganen Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen der Lebensmittelbranche in Deutschland im Vergleich der Jahre 2012 bis 2018
- Anzahl der Veganer in Deutschland (Stand: Oktober 2016; in Millionen)
- Personen in Deutschland, die sich selbst als Veganer einordnen oder als Leute, die weitgehend auf tierische Produkte verzichten, in den Jahren 2015 bis 2018
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause vegane Lebensmittel?
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- Anteil der Produktneueinführungen von Fleischersatzprodukten in Deutschland im Jahr 2016, die bestimmte Zusatzstoffe enthielten
- Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Welche Marken von Veggie-Produkten kennen Sie, wenn auch nur dem Namen nach?
- Welche dieser Veggie-Marken kaufen sie oder haben Sie schon mal gekauft?
- Bitte denken Sie jetzt einmal an solche vegetarischen Produkte, die schmecken und aussehen wie ein klassisches Schnitzel, aber kein Fleisch enthalten. In wie weit stimmen Sie den folgenden Aussagen zu?
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten (z.B. Tofu) von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause vegetarische Fleischersatzprodukte?
- Wie häufig haben Sie schon vegetarische Wurst gekauft?
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- Bitte denken Sie jetzt noch einmal an ein vegetarisches Schnitzel, das vom Aussehen und Geschmack einem klassischen Schnitzel aus Fleisch nachempfunden ist, aber kein Fleisch enthält. Welche Bezeichnung ist Ihrer Meinung nach am besten geeignet für ein solches Produkt?
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- Weshalb versuchen Sie persönlich Kohlenhydrate zu vermeiden?
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