Auch soziale Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Aspekt beim Einkauf und bei der Produktion von Lebensmitteln. Dies spiegelt sich auch in den Erwartungen der Verbraucher an die Händler und die Hersteller wieder. So stimmten im Rahmen einer deutschen Umfrage im Jahr 2022 rund 60 Prozent der Befragten zu, dass sie vor dem Kauf eines Produkts gerne über die Einhaltung der Menschenrechte informiert werden möchten. Damit ist die Einhaltung von Menschenrechte der wichtigste Nachhaltigkeitsaspekt im sozialen Bereich.
Welche Nachhaltigkeitsaspekte im sozialen Bereich würden Sie gerne kennen, bevor Sie ein Produkt kaufen?¹
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