Definition:
Der eCommerce-Markt Saucen & Gewürze bezieht sich auf den digitalen Verkauf von ergänzenden Aromen, die bei der Lebensmittelzubereitung verwendet werden, einschließlich Ketchup, andere Saucen, Gewürze und kulinarische Kräuter.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Saucen & Gewürze besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Saucen & Gewürze umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein herausragendes Wachstum, das durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen, einen Anstieg des Online-Shoppings und ein zunehmendes Interesse an kulinarischen Experimenten angetrieben wird, was die Gesamtnachfrage und Zugänglichkeit des Marktes erhöht.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in den Vereinigten Staaten nehmen zunehmend vielfältige Aromen und globale Küchen an, was zu einem bemerkenswerten Anstieg der Nachfrage nach Spezialsoßen und Gewürzen über eCommerce-Plattformen führt. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die kulinarische Experimente und Authentizität in ihrer Küche priorisieren. Darüber hinaus beeinflusst die wachsende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen den Markt, da Verbraucher nach geschmackvollen, gewürzreichen Optionen suchen, um ihre Mahlzeiten zu bereichern. Der Komfort des Online-Shoppings verstärkt diesen Trend zusätzlich, da er einfachen Zugang zu einzigartigen und handwerklich hergestellten Produkten bietet.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten verzeichnet der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze einen Anstieg der Nachfrage nach einzigartigen und vielfältigen Geschmacksprofilen, der durch das wachsende Interesse der Verbraucher an globalen Küchen vorangetrieben wird. Jüngere Generationen sind besonders aktiv darin, mit kräftigen Aromen zu experimentieren und suchen nach authentischen und handwerklichen Produkten, die ihre kulinarischen Erlebnisse bereichern. Der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen prägt dieses Umfeld zusätzlich, da Verbraucher nach gewürzreichen Optionen suchen, um ihre Mahlzeiten zu ergänzen. Dieser Trend zum Online-Shopping bietet nicht nur Bequemlichkeit, sondern erweitert auch den Zugang zu Spezialitäten und eröffnet bedeutende Chancen für Akteure der Branche, um zu innovieren und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze erheblich von regionalen kulinarischen Traditionen und einer vielfältigen Bevölkerung beeinflusst, die eine Vielzahl von Aromen schätzt. Die geografische Vielfalt ermöglicht es lokalen Spezialitäten wie Cajun, Tex-Mex und Aromen aus dem Pazifikraum, online zu gedeihen. Kulturelle Einflüsse aus Einwanderergemeinschaften bereichern den Markt und fördern die Nachfrage nach authentischen Gewürzmischungen. Darüber hinaus tragen regulatorische Faktoren im Zusammenhang mit Lebensmittellabeling und Bio-Zertifizierungen den Verbraucherpräferenzen für Transparenz Rechnung und prägen somit das Kaufverhalten in dieser sich entwickelnden Landschaft.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Saucen und Gewürze in den Vereinigten Staaten wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter Konsumausgaben-Trends, Inflationsraten und Veränderungen im verfügbaren Einkommen. Wirtschaftliche Stabilität fördert höhere Ausgaben für Gourmet- und Speziallebensmittel, während Inflation zu einer Preissensibilität bei den Verbrauchern führen kann, was die Kaufentscheidungen beeinflusst. Darüber hinaus steht der wachsende Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung und der Fokus auf biologische Zutaten im Einklang mit fiskalischen Politiken, die nachhaltige Landwirtschaft fördern. Die Dynamik der Lieferketten, die von globalen Handelsbedingungen und Logistikkosten beeinflusst wird, hat ebenfalls Auswirkungen auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Produkten in diesem wettbewerbsintensiven Umfeld.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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