Definition:
Der eCommerce-Markt für Frischfisch bezieht sich auf den Online-Verkauf von Frischfischprodukten an einzelne Verbraucher. Dazu gehört der Kauf verschiedener Arten von frischem Fisch, wie Lachs, Thunfisch, Kabeljau und andere, über Online-Plattformen und Websites. Die Verbraucher können aus einem breiten Angebot an frischem Fisch auswählen, der dann direkt an ihre Haustür geliefert wird. Der eCommerce-Markt für Frischfisch bietet Verbrauchern, die frischen Fisch lieber online als in einem Ladengeschäft kaufen, Komfort und Zugänglichkeit. Dieser Markt konzentriert sich hauptsächlich auf B2C-Verkäufe und schließt C2C-, B2B- und reCommerce-Transaktionen aus.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Fresh Fish umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Durchdringungsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie FreshDirect, FultonFishMarket und Vital Choice.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für frische Fische im eCommerce-Sektor für Fisch und Meeresfrüchte in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein bemerkenswertes Wachstum, das durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit, Gesundheitsbewusstsein und einem Trend zum Online-Shopping für frische Produkte angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher legen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung bei ihren Meeresfrüchte-Wahlen, was die Nachfrage nach eCommerce-Plattformen für frischen Fisch antreibt, die Transparenz und verantwortungsvolle Fischereipraktiken betonen. Darüber hinaus nutzen jüngere Zielgruppen das Online-Shopping für frische Produkte, beeinflusst von ihrem technikaffinen Lebensstil und dem Wunsch nach Bequemlichkeit. Dieser Trend wird zusätzlich durch ein wachsendes Interesse am Kochen zu Hause unterstützt, da immer mehr Menschen gesunde Essensoptionen erkunden und versuchen, nährstoffreiche Meeresfrüchte in ihre Ernährung zu integrieren, was einen breiteren kulturellen Wandel hin zu Wellness widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten erlebt der eCommerce-Markt für frischen Fisch einen signifikanten Wandel hin zu nachhaltigen Beschaffungspraktiken, wobei Verbraucher zunehmend Plattformen bevorzugen, die klare Informationen über Fangmethoden bereitstellen. In Europa gibt es einen bemerkenswerten Anstieg von Abonnementdiensten, die frische Meeresfrüchte direkt zu den Haustüren der Verbraucher liefern und damit der Nachfrage nach Bequemlichkeit und Qualität gerecht werden. In der Zwischenzeit wenden sich in Asien jüngere Käufer für den Kauf von Meeresfrüchten zunehmend mobilen Apps zu, angetrieben von ihrer Vorliebe für technologiegestützte Lösungen und gesunde Ernährungsgewohnheiten. Diese Konvergenz von Trends unterstreicht einen Wandel in der Vermarktung von Meeresfrüchten, der von den Akteuren der Branche größere Transparenz und Innovation verlangt.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der Markt für frischen Fisch im eCommerce von verschiedenen Küstenregionen geprägt, die jeweils einzigartige Fischereitraditionen und Artenpräferenzen aufweisen, was die Verbraucherentscheidungen beeinflusst. Der Fokus auf Nachhaltigkeit wird durch strenge regulatorische Rahmenbedingungen verstärkt, die verantwortungsvolle Fischereipraktiken fördern. Darüber hinaus treibt die kulturelle Wertschätzung für regionale Meeresfrüchte-Spezialitäten die lokale Nachfrage an, während der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher das Interesse an frischen, hochwertigen Angeboten beschleunigt. Diese Faktoren tragen gemeinsam zur Dynamik des Marktes bei und fördern Innovation sowie wettbewerbliche Differenzierung unter den eCommerce-Plattformen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für frischen Fisch in den Vereinigten Staaten wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den Trends im Verbraucherverhalten, den verfügbaren Einkommen und den Inflationsraten. Wirtschaftswachstum und steigende Haushaltseinkommen ermutigen die Verbraucher, frische Meeresfrüchte zu priorisieren, was die Nachfrage nach hochwertigen Angeboten stärkt. Darüber hinaus können steigende Transportkosten und Störungen in der Lieferkette die Preisstrategien innerhalb des Marktes beeinflussen. Fiskalpolitiken, die nachhaltiges Fischen fördern, können die Marktstabilität erhöhen, während wirtschaftliche Unsicherheiten die Verbraucher dazu bringen können, nach budgetfreundlichen Optionen zu suchen, was zu einer Verschiebung der Präferenzen hin zu kostengünstigeren Alternativen führt. Insgesamt prägt das Zusammenspiel dieser wirtschaftlichen Indikatoren die Dynamik des eCommerce-Marktes für frischen Fisch.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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