Definition:
Der Markt für eCommerce-Milchersatzprodukte bezieht sich auf den Online-Verkauf von milchfreien Produkten, die als Alternative zu Kuhmilch verwendet werden. Zu diesen Produkten gehören pflanzliche Milchersatzprodukte wie Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch und Kokosnussmilch sowie andere milchfreie Optionen wie Reismilch und Hanfmilch. Der Markt umfasst die Einnahmen aus dem Online-Verkauf dieser Milchersatzprodukte, die Anzahl der Nutzer, die diese Produkte online kaufen, den durchschnittlichen Umsatz pro Nutzer und die Durchdringungsraten dieser Produkte im eCommerce-Sektor.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Milk Substitutes umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Durchdringungsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Alpro, Silk und Oatly.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Der Markt für Milchalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein herausragendes Wachstum, das durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Optionen, Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings vorangetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher wenden sich zunehmend pflanzlichen Milchalternativen zu, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit, Nachhaltigkeit und Tierschutz widerspiegelt. Dieser Wandel ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, insbesondere bei Millennials und der Generation Z, deutlich, die ethischen Konsum und Umweltbewusstsein priorisieren. Die Bequemlichkeit von eCommerce-Plattformen verstärkt diesen Trend zusätzlich, da sie einen einfachen Zugang zu einer vielfältigen Produktpalette ermöglichen. Darüber hinaus beeinflussen kulturelle Faktoren und diätetische Einschränkungen die Vorlieben, da immer mehr Menschen vegane, laktosefreie oder allergenfreundliche Lebensstile annehmen, was Innovationen im Bereich der Milchalternativen vorantreibt.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten verzeichnet der eCommerce-Markt für Milchalternativen ein signifikantes Wachstum, das durch die Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Optionen angetrieben wird, die mit Gesundheits-, Nachhaltigkeits- und ethischen Werten übereinstimmen. Jüngere Generationen, insbesondere Millennials und die Generation Z, führen diesen Wandel an und entscheiden sich aufgrund von diätetischen Einschränkungen und Umweltbedenken für Alternativen wie Mandel-, Hafer- und Sojamilch anstelle von herkömmlicher Milch. Der Aufstieg von eCommerce-Plattformen verbessert die Zugänglichkeit und bietet eine größere Auswahl an Produkten. Dieser Trend fördert Innovationen unter den Akteuren der Branche und erfordert Anpassungen, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden und nachhaltige Praktiken zu betonen.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der eCommerce-Markt für Milchalternativen von einem starken kulturellen Wandel hin zu gesundheitsbewusstem Leben und ökologischer Nachhaltigkeit beeinflusst, insbesondere in städtischen Gebieten mit vielfältigen Bevölkerungen. Regionale Vorlieben für bestimmte pflanzliche Milchsorten, wie Hafermilch im Nordosten und Mandelmilch im Westen, spiegeln lokale Geschmäcker und Ernährungstrends wider. Darüber hinaus prägt die regulatorische Anleitung zu Kennzeichnung und Vermarktung pflanzlicher Produkte das Vertrauen der Verbraucher und ihr Kaufverhalten, was das Wachstum innovativer eCommerce-Plattformen weiter vorantreibt, die diesen sich wandelnden Anforderungen gerecht werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Milchalternativen in den Vereinigten Staaten wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel steigendem verfügbaren Einkommen der Verbraucher, zunehmendem Bewusstsein für Ernährungsgesundheit und einem Wandel hin zu nachhaltigem Konsum. Wirtschaftliche Stabilität fördert die Ausgaben für hochwertige pflanzliche Produkte, während inflationsbedingte Drucksituationen zu einer Preissensibilität bei den Verbrauchern führen können. Darüber hinaus fördern fiskalische Maßnahmen, die landwirtschaftliche Innovationen und Nachhaltigkeitsinitiativen unterstützen, das Marktwachstum. In Kombination mit globalen Trends zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks treiben diese Faktoren gemeinsam die Nachfrage nach vielfältigen Milchalternativen voran und prägen die eCommerce-Landschaft im Milchsektor.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
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Quelle: Statista Market Insights
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