Definition:
Der Markt für verzehrfertige Mahlzeiten im elektronischen Handel bezieht sich auf Online-Plattformen, auf denen Verbraucher verzehrfertig zubereitete Mahlzeiten kaufen können. Diese Mahlzeiten werden in der Regel von professionellen Köchen oder kulinarischen Experten zubereitet und direkt an die Haustür der Verbraucher geliefert. Die eCommerce-Plattform bietet eine bequeme und zeitsparende Lösung für Menschen, die nach schnellen und einfachen Mahlzeiten suchen, ohne dass sie kochen oder Mahlzeiten zubereiten müssen.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Ready-to-Eat Meals umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Blue Apron, HelloFresh und Freshly.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Fertiggerichte im eCommerce innerhalb des Convenience-Food-Marktes in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein außergewöhnliches Wachstum, das durch hektische Lebensstile, eine steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und einen besseren Zugang zu Online-Shopping-Plattformen für Lebensmittel angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher bevorzugen zunehmend Fertiggerichte, die auf verschiedene Ernährungspräferenzen eingehen, einschließlich pflanzlicher, glutenfreier und biologischer Optionen, was einen wachsenden Fokus auf Gesundheit und Wellness widerspiegelt. Der Anstieg von maßgeschneiderten Mahlzeiten und Abonnementdiensten unterstreicht das Verlangen nach personalisierten Esserlebnissen, insbesondere bei jüngeren Zielgruppen. Darüber hinaus spricht die Integration von nachhaltiger Verpackung und lokal bezogenen Zutaten umweltbewusste Verbraucher an und beeinflusst weiter ihre Kaufentscheidungen und Loyalität im eCommerce-Bereich.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten verzeichnet der eCommerce-Markt für Fertiggerichte einen Anstieg der Nachfrage nach Mahlzeiten, die eine Vielzahl von diätetischen Vorlieben berücksichtigen, wie pflanzenbasierte, glutenfreie und biologische Optionen. Dieser Trend spiegelt einen signifikanten Wandel hin zu gesundheitsbewusster Ernährung wider, insbesondere bei Millennials und Gen Z-Konsumenten, die Wellness priorisieren. Die zunehmende Beliebtheit von Mahlzeitenanpassungen und Abonnementdiensten zeigt den Wunsch nach personalisierten Esserlebnissen. Darüber hinaus kommt der Fokus auf nachhaltige Verpackungen und lokal bezogene Zutaten umweltbewussten Käufern entgegen und beeinflusst deren Markentreue und Kaufverhalten, auf die die Akteure der Branche reagieren müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der Markt für Fertiggerichte im eCommerce von vielfältigen regionalen Vorlieben und Lebensstilen geprägt, wobei in städtischen Gebieten eine erhöhte Nachfrage nach Gourmet- und handwerklichen Optionen zu beobachten ist. Kulturelle Einflüsse, wie die Fusion internationaler Küchen, treiben die Innovation im Angebot von Mahlzeiten voran. Darüber hinaus fördern strenge Lebensmittelvorschriften Transparenz und Qualität, was das Vertrauen der Verbraucher beeinflusst. Der Anstieg von Essenslieferdiensten und die hektischen Lebensstile in Metropolregionen beschleunigen den Markt zusätzlich und schaffen Chancen für Marken, die Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit in ihren Produktlinien priorisieren.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte im eCommerce in den Vereinigten Staaten wird von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, der wirtschaftlichen Stabilität und sich ändernden Ernährungsgewohnheiten beeinflusst. Eine robuste nationale Wirtschaft, angezeigt durch steigende verfügbare Einkommen, ermöglicht es den Verbrauchern, in bequeme Essensoptionen zu investieren, was das Marktwachstum fördert. Darüber hinaus können inflationsbedingte Drucksituationen die Lebensmittelpreise beeinflussen und das Kaufverhalten verändern. Regierungsrichtlinien, die den eCommerce fördern, sowie Investitionen in die Logistik der Lieferkette erleichtern ebenfalls die Markterweiterung. Der zunehmende Trend zu gesundem Essen und Nachhaltigkeit treibt zudem Innovationen im Produktangebot voran, da Verbraucher nach nahrhaften und umweltfreundlichen Essenslösungen suchen.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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