Definition:
Der eCommerce-Markt Fisch & Meeresfrüchte umfasst den Online-Verkauf von frischem, gefrorenem und verarbeitetem Fisch und Meeresfrüchten. Fertiggerichte auf der Basis von Fisch oder Meeresfrüchten gehören nicht zu diesem Markt, sondern sind im Convenience Food Markt zu finden.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Fisch & Meeresfrüchte besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Fish & Seafood umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Der Fisch- und Meeresfrüchte-eCommerce-Markt in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein herausragendes Wachstum, das durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen für frische und bequeme Optionen, ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Verfügbarkeit von Online-Shopping-Plattformen für Meeresfrüchteprodukte angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher legen zunehmend Wert auf nachhaltige und ethisch einwandfrei beschaffte Meeresfrüchte, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach umweltfreundlichen Produkten im Bereich des Fisch- und Meeresfrüchte-eCommerce-Marktes führt. Darüber hinaus treiben jüngere Generationen, insbesondere Millennials und die Generation Z, das Interesse an einzigartigen und globalen Meeresfrüchte-Küchen voran und suchen nach vielfältigen Geschmäckern und Erlebnissen. Der Aufstieg von Kochboxen und Abonnementdiensten verändert ebenfalls die Einkaufsgewohnheiten, da hektische Lebensstile den Wunsch nach praktischen, sofort zubereitbaren Meeresfrüchte-Lösungen fördern, die gesundheitsbewusstes Essen unterstützen.
Trends auf dem Markt: In den Vereinigten Staaten erlebt der eCommerce-Markt für Fisch und Meeresfrüchte einen bemerkenswerten Wandel hin zu nachhaltigen und ethisch gewonnenen Meeresfrüchten, der durch die Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Optionen vorangetrieben wird. Dieser Trend gewinnt an Schwung, da jüngere Generationen, insbesondere Millennials und die Generation Z, nach einzigartigen globalen Meeresfrüchte-Erlebnissen suchen, was das Interesse an vielfältigen Geschmäckern anheizt. Darüber hinaus transformiert der Anstieg von Kochboxen und Abonnementdiensten das Kaufverhalten und spricht damit beschäftigte Lebensstile und gesundheitsbewusste Verbraucher an. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche und beeinflussen die Produktbeschaffung, Marketingstrategien und den Wettbewerb im sich wandelnden Lebensmittelmarkt.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten wird der eCommerce-Markt für Fisch und Meeresfrüchte einzigartig durch die weitläufige und vielfältige Küstenlinie beeinflusst, die regionale Spezialitäten fördert und einen starken Fokus auf lokale Beschaffung legt. Kulturelle Faktoren, wie die Beliebtheit von Meeresfrüchten in Küstengemeinden, schaffen eine hohe Nachfrage nach frischen, nachhaltigen Optionen. Regulatorische Rahmenbedingungen, einschließlich strenger Sicherheitsstandards für Meeresfrüchte und Nachhaltigkeitszertifizierungen, prägen zudem die Verbraucherpräferenzen. Diese Elemente tragen gemeinsam zur Dynamik des Marktes bei und fördern Innovationen in Produktangeboten sowie Marketingansätzen, die auf gesundheitsbewusste und umweltbewusste Verbraucher zugeschnitten sind.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fisch- und Meeresfrüchte-eCommerce-Markt in den Vereinigten Staaten wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den Ausgabenmustern der Verbraucher, dem Wirtschaftswachstum und der allgemeinen Gesundheit der Lebensmittelindustrie. Starke nationale Wirtschaftsindikatoren, darunter steigende verfügbare Einkommen und niedrige Arbeitslosenquoten, ermutigen die Verbraucher, hochwertige Meeresfrüchte zu priorisieren. Darüber hinaus fördern fiskalische Maßnahmen, die nachhaltige Fischereipraktiken unterstützen und lokale Meeresfrüchteunternehmen stärken, einen widerstandsfähigeren Markt. Globale Trends, wie das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und das Bewusstsein für Nachhaltigkeit, steigern zusätzlich die Nachfrage nach Meeresfrüchteprodukten und treiben Innovationen sowie wettbewerbliche Differenzierung auf eCommerce-Plattformen voran.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
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Quelle: Statista Market Insights
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