Statistiken zum Grillen in Deutschland

Entscheidend für passionierte Griller ist das gute Wetter. Zudem wird häufig ein Treffen mit Freunden, Nachbarn oder der Familie als Anlass für einen Grillnachmittag oder einen Grillabend genannt. Dementsprechend wird häufig auf Familienfeiern, Geburtstagen oder an Feiertagen gegrillt. Meistens wird für mindestens drei Personen der Grill angeworfen, 12 Prozent der Grillfans bereiten die Speisen sogar hauptsächlich für mehr als 8 Personen zu.

Die am häufigsten am Grill zubereiteten Speisen sind Fleisch- und Wurstwaren. Dabei wird vor allem Schweinefleisch, Rind und Geflügel auf den Rost gelegt. Nur ein geringer Anteil der Deutschen legt gar kein Fleisch auf den Grill. Weiterhin werden auch Gemüse, Käse und Fisch bzw. Meeresfrüchte auf diese Art zubereitet. Als Beilagen wird häufig Brot bzw. Baguette gewählt, des Weiteren gehören Dips/Saucen und verschiedene Salate zur Mahlzeit. Als wichtigste Grillsauce wird Ketchup genannt, aber auch Knoblauch-, Barbecue- und Steaksaucen erfreuen sich großer Beliebtheit. Das gängigste Getränk beim Barbecue stellt Bier dar, gerne wird es auch über das Grillfleisch gegossen, um es zu "veredeln".

Dieser Text stellt eine Basisinformation dar. Eine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben kann nicht übernommen werden. Aufgrund unterschiedlicher Aktualisierungsrhythmen können Statistiken einen aktuelleren Datenstand aufweisen.