Im Jahr 2019 wurden in der Schweiz rund 160.219 Kühe geschlachtet. Das sind 2.467 Tiere weniger als im Vorjahr. Aufgrund der Niederschlagsarmut hatten die Bauern im Sommer 2018 zu wenig Futter und mussten ihre Tierbestände reduzieren. Die Futterknappheit führte zu frühen Schlachtungen und sinkenden Gewichten.
Entwicklung der Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz von 2009 bis 2019
Anzahl der Schlachtkühe
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Proviande. (6. Mai, 2020). Entwicklung der Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz von 2009 bis 2019 [Graph]. In Statista. Zugriff am 22. September 2020, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/944193/umfrage/anzahl-der-schlachtkuehe-in-der-schweiz/
Proviande. "Entwicklung der Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz von 2009 bis 2019." Chart. 6. Mai, 2020. Statista. Zugegriffen am 22. September 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/944193/umfrage/anzahl-der-schlachtkuehe-in-der-schweiz/
Proviande. (2020). Entwicklung der Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz von 2009 bis 2019. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 22. September 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/944193/umfrage/anzahl-der-schlachtkuehe-in-der-schweiz/
Proviande. "Entwicklung Der Anzahl Der Schlachtkühe In Der Schweiz Von 2009 Bis 2019." Statista, Statista GmbH, 6. Mai 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/944193/umfrage/anzahl-der-schlachtkuehe-in-der-schweiz/
Proviande, Entwicklung der Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz von 2009 bis 2019 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/944193/umfrage/anzahl-der-schlachtkuehe-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 22. September 2020)
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