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Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz bis 2018

Entwicklung der Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz von 2009 bis 2018

von Eva Schultz, zuletzt geändert am 16.09.2019
Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz bis 2018 Im Jahr 2018 wurden in der Schweiz rund 162.686 Kühe geschlachtet. Aufgrund der Niederschlagsarmut hatten die Bauern im Sommer 2018 zu wenig Futter und mussten ihre Tierbestände reduzieren. Die Futterknappheit führte zu frühen Schlachtungen und sinkenden Gewichten.
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Dr. Felix Wunderer

Dr. Felix Wunderer
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