Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz bis 2019

Im Jahr 2019 wurden in der Schweiz rund 160.219 Kühe geschlachtet. Das sind 2.467 Tiere weniger als im Vorjahr. Aufgrund der Niederschlagsarmut hatten die Bauern im Sommer 2018 zu wenig Futter und mussten ihre Tierbestände reduzieren. Die Futterknappheit führte zu frühen Schlachtungen und sinkenden Gewichten.

Entwicklung der Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz von 2009 bis 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

Mai 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2009 bis 2018

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