Niveau des Fleischpreises im weltweiten Vergleich in 2017

Die Statistik zeigt die durchschnittliche Abweichung der Fleischpreise (Rind, Schwein, Huhn, Fisch und Lamm) in ausgewählten Ländern weltweit vom globalen Durchschnittspreis im Jahr 2017. Zum Zeitpunkt der Erhebung lag der Preis für ein Kilogramm Fleisch in der Schweiz rund 142 Prozent über dem globalen Durchschnittspreis. Der Fleischpreis in der Ukraine lag dagegen 52 Prozent unter dem globalen Durchschnittspreis.

Niveau des Fleischpreises im Vergleich zum globalen Durchschnittspreis in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Juli 2017

Region

Weltweit

Erhebungszeitraum

15. Juli 2017

Hinweise und Anmerkungen

Laut der Quelle wurden bei der Berechnung des durchschnittlichen Preises fünf Fleischkategorien berücksichtigt: Rindfleisch, Hähnchenfleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie Schweinefleisch und Lammfleisch. Alle Preise stammten von örtlichen Lebensmittelgeschäften und bezogen sich auf den Normalpreis ohne Rabatte. Die Daten beziehen sich auf die jeweils größten Städte des entsprechenden Landes, in denen 25 Prozent der Bevölkerung leben. Für jede Kategorie wurden verschiedene Schnitte der entsprechenden Fleischsorte berücksichtigt, um den Durchschnittspreis für Fleisch zu berechnen. Anhand dessen wurde ein globaler Durchschnitt berechnet, der in der gezeigten Statistik dem Wert von 0 entspricht. Der Index zeigt die prozentuale Abweichung von dem globalen Durchschnittspreis.

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