Anteil von Convenience-Käse am Gesamtabsatz von Käse in Österreich bis 2020
Im Jahr 2020 lag der Absatzanteil von geriebenem Käse im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel bei 10,2 Prozent. Der Trend zur Convenience setzt sich fort. Der Anteil an fertig aufgeschnittenem und abgepacktem Käse stieg weiter, in Bedienung wurde weniger gekauft.
