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Produktion von Butter in Deutschland bis 2021

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 13.04.2022
Die Statistik bildet die Entwicklung der Herstellungsmenge von Butter in Deutschland in den Jahren von 2005 bis 2021 ab. Im Jahr 2021 lag die Produktionsmenge von Butter (und ähnlichen Erzeugnissen) in Deutschland bei insgesamt rund 471.100 Tonnen.

Produktion von Butter in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2021 (in 1.000 Tonnen)

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Veröffentlichungsdatum

April 2022

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2005 bis 2021

Besondere Eigenschaften

Butterwert

Hinweise und Anmerkungen

Enthält Butter, Milchfett- und Milchstreichfetterzeugnisse sowie direkt vermarktete Butter der landwirtschaftlichen Betriebe, inkl. der zu Schmelzkäse und Schmelzkäsezubereitungen verarbeiteten Mengen. Wegen einer geänderten Methodik sind die Werte ab 2008 nur bedingt mit denen der Vorjahren vergleichbar.

Werte der Vorjahre stammen aus früheren Angaben der Quelle.

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