Anzahl der Gastronomiebetriebe in Berlin nach Betriebsart bis 2018

Im Jahr 2018 gab es in Berlin über 9.800 steuerpflichtige Gastronomiebetriebe mit Lieferungen und Leistungen über 17.500 Euro. Davon handelte es sich bei 1.796 um Betriebe mit Ausschank von Getränken wie Schankwirtschaften, Diskotheken oder Bars. Der Umsatz aller umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen in der deutschen Gastronomie lag in diesem Jahr bei knapp 59 Milliarden Euro.


Gastronomie in Deutschland

Das Gastronomiegewerbe in Deutschland umfasst die Caterer und Erbringer sonstiger Verpflegungsdienstleistungen, sowie das Gaststättengewerbe, das sich wiederum in die speisen- und getränkegeprägte Gastronomie unterteilen lässt. Zusammen mit dem Beherbergungsgewerbe wird hier vom Gastgewerbe gesprochen, das 2019 einen Gesamtumsatz von rund 94 Milliarden Euro erwirtschaftete und über eine Million sozialversicherungspflichtig Beschäftigte zählte.

Berlin als Reiseziel

Mit rund 13,9 Millionen Gästeankünften im Jahr 2019 ist Berlin das beliebteste Städtereiseziel Deutschlands, wobei rund 8,5 Millionen Ankünfte aus Deutschland und etwa 5,5 Millionen von Gästen aus dem Ausland gezählt wurden. Die meisten Übernachtungen internationaler Touristen wurden hierbei von Gästen aus dem Vereinigten Königreich getätigt, gefolgt von Touristen aus den USA und Spanien.

Anzahl der steuerpflichtigen Gastronomiebetriebe* in Berlin in den Jahren 2016 bis 2018 nach Betriebsart

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

April 2020

Region

Deutschland (Berlin)

Erhebungszeitraum

2016 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

* Steuerpflichtige mit Lieferungen und Leistungen über 17.500 Euro.

Die Erhebung erfolgt nach der Klassifikation der Wirtschaftszweige aus dem Jahr 2008 und betrifft den WZ Code 56.

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