Absatzmenge von Obst im Schweizer Detailhandel bis 2019

Im Jahr 2019 wurde im Schweizer Detailhandel 1.635 Millionen Schweizer Franken mit frischen Früchten umgesetzt. Wie bei Gemüse gab es auch bei Früchten einen Anstieg der Bio-Nachfrage: Bio-Früchte machten 2019 mit 51,6 Millionen Kilogramm rund 13 Prozent der Tafelobsteinkäufe aus.

Absatzentwicklung von Frischobst in der Schweiz von 2016 bis 2019

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

April 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2016 bis 2019

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