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Entwicklung der Gastronomie im Sommer 2019 nach Kennzahlen

Veröffentlicht von
Lena Graefe,
07.04.2022
Die Statistik bildet die Entwicklung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen in der Gastronomie im Sommer 2019 ab. Rund 40 Prozent der befragten Gastronomen konnten im Zeitraum April bis September 2019 ein Umsatzwachstum verbuchen.

Entwicklung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen in der Gastronomie im Sommer 2019

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Veröffentlichungsdatum

Dezember 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

23.09. - 14.10.2019

Anzahl der Befragten

2.000 Hoteliers und Gastronomen

Art der Befragung

Online-Umfrage

Hinweise und Anmerkungen

Die Beurteilung der Konjunkturentwicklung bezieht sich auf die Geschäftslage im Zeitraum April bis September 2019.

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