Die Statistik zeigt das durchschnittliche Schlachtgewicht von Rindern und Kälbern in Deutschland im Zeitraum von 1900 bis 2017. In dem Jahr 2017 betrug das durchschnittliche Schlachtgewicht von Rindern fast 328 Kilogramm.
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Schlachtgewicht von Rindern in Deutschland 1900-2017
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Durchschnittliches Schlachtgewicht von Rindern und Kälbern in Deutschland in den Jahren 1900 bis 2017 (in Kilogramm)
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Die Statistik zeigt das durchschnittliche Schlachtgewicht von Rindern und Kälbern in Deutschland im Zeitraum von 1900 bis 2017. In dem Jahr 2017 betrug das durchschnittliche Schlachtgewicht von Rindern fast 328 Kilogramm.
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Die Statistik zeigt das durchschnittliche Schlachtgewicht von Rindern und Kälbern in Deutschland im Zeitraum von 1900 bis 2017. In dem Jahr 2017 betrug das durchschnittliche Schlachtgewicht von Rindern fast 328 Kilogramm.
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- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 1900 bis 2017
- Besondere Eigenschaften
- Gewerbliche Schlachtungen ohne Hausschlachtungen; ohne Schlachtrinder ausländischer Herkunft
- Hinweise und Anmerkungen
-
* Früheres Bundesgebiet.
Die zugrundeliegende Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "41331-0001" ein. Die hier abgebildeten Werte wurden aus Angaben zur Anzahl der gewerblich geschlachteten Tiere (Ochssen, Bullen, Kühe, Färsen, Kälber und Jungrinder inländischer Herkunft) und zum Schlachtgewicht errechnet (ohne Hausschlachtungen). Werte für die Jahre vor 1900 und 1950 beruhen auf Angaben des Deutschen Bauernverbandes.
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Fleischverarbeitung in Deutschland
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News
News
Aktuelle Neuigkeiten
Update
Lieferdienste auf einen Blick
Delivery Hero verkauft seine deutschen Lieferdienste Lieferheld, Pizza.de und Foodora an Takeaway. Das Unternehmen möchte 2019 vor allem in Asien, Lateinamerika und Kanada wachsen. Das Dossier beinhaltet quantitative Fakten zur Bestellung und Lieferung von Essen auf dem hart umkämpften Liefermarkt.
Update
Aktuelle Daten zur deutschen Fernsehbranche
Die Deutschen sehen täglich 217 Minuten fern. Insgesamt existieren im deutschen Fernsehen mittlerweile über 400 Programme. ZDF, ARD und die Dritten bleiben beim Gesamtpublikum nach wie vor die populärsten Sender. Das Dossier bündelt die wichtigsten Kennzahlen zur deutschen Fernsehbranche.
Neu
DossierPlus: Rohölpreise
Nach einer Prognose der Commerzbank wird der Ölpreis von derzeit 58 US-Dollar je Barrel Brent bis zum Jahresende auf 70 ansteigen. Auf Basis von Statistiken und Grafiken untersucht das DossierPlus den Einfluss konjunktureller und geopolitischer Aspekte auf die Preisbildung von Rohöl.
Update
Überblick zur Luftverkehrsbranche in Deutschland
Mit einem Markenwert von 2,9 Milliarden Euro blieb die Lufthansa im Jahr 2018 die unangefochtene Nummer eins unter den deutschen Airlines. Umfassende Daten zum Passagier- und Frachtaufkommen, zu Flughäfen sowie zu den Luftfahrtunternehmen liefert das Dossier zur Luftverkehrsbranche.
Update
Aktuelle Kennzahlen zu sozialen Netzwerken
Nach dem jüngsten Daten-Leak ist die Diskussion um den Umgang mit persönlichen Daten im Internet wieder entfacht. Der Fokus liegt hier auch auf Facebook und Twitter. Das Dossier zu sozialen Netzwerken liefert wichtige Kennzahlen sowie Statistiken zu Demografie und Nutzerverhalten.
Neu
Luxussegment weiterhin Wachstumsmarkt
Trotz Kaufhauskrise profitieren Edel-Warenhäuser 2018 vom Weihnachtsgeschäft. Das Luxussegment gilt weiterhin als Wachstumsmarkt. Das Dossier gibt einen umfassenden Überblick zu Demographie, Werten und Einstellungen sowie Verbrauchs- und Konsumdaten von luxusorientierten Konsumenten.
Neu
eCommerce Spanien: Onlineshop-Ranking-Update
Wussten Sie, dass die Top 3 der Onlineshops in Spanien 2017 einen Marktanteil von über 20 % erreichten? Entdecken Sie den eCommerce-Markt in Spanien und die stärksten Online-Shops des Landes. ecommerceDB bietet detaillierte Onlineshop-Profile mit den wichtigsten Daten der größten eCommerce-Player.
Update
Aktuelle Zahlen zur Metro AG auf einen Blick
Der Umsatz der Metro AG sank im vergangenen Geschäftsjahr auf 36,5 Milliarden Euro. Während die Supermarktkette Real, die der Konzern abstoßen möchte, für Probleme sorgte, entwickelte sich das Großhandelsgeschäft außerhalb Russlands gut. Die aktuellen Kennzahlen finden Sie im Statista-Dossier.
Update
Überblick zu CO2-Emissionen in Deutschland
Beim Klimaschutzindex 2019 verlor Deutschland im Vergleich zum Vorjahr fünf Plätze und liegt nun auf Rang 27. Die CO2-Emissionen des einstigen Musterlandes stiegen zuletzt wieder an. Das Dossier bietet u.a. einen Überblick zur Entwicklung des CO2-Ausstoßes sowie den Quellen der Emissionen.
Neu
Neues Dossier zu Light-Produkten
Können Light-Produkte uns die lästigen Weihnachtskilos ersparen? Über 50 Prozent der Deutschen haben schon einmal zucker- oder fettreduzierte Lebensmittel gekauft. Das neue Statista-Dossier beinhaltet relevante Statistiken und Umfragen zum Konsum und Kauf der Produktvarianten.
Update
Aktuelle Daten zur Mediennutzung von Jugendlichen
Rund 3,5 Stunden sind 12- bis 19-Jährige nach ihrer Selbsteinschätzung täglich online. Die wichtigste Smartphone-App ist weiterhin WhatsApp, gefolgt von Instagram. Facebook spielt für die Altersgruppe kaum noch eine Rolle. Mehr Informationen finden sich im Dossier.
Update
Dossier zum Mobilfunk in Deutschland
Kürzlich legte die Bundesnetzagentur die Regelungen für die Versteigerung der 5G-Frequenzen fest. Diese sind entscheidend für die digitale Zukunft Deutschlands und die rund 134,7 Millionen Mobilfunkanschlüsse. Mehr Informationen zu Umsatzerlösen, Marktanteilen und Nutzerzahlen bietet das Dossier.
Neu
Die E-Commerce Marktstudie Österreich/Schweiz 2018
Zum achten Mal geben Statista und das EHI Retail Institute einen Überblick über den E-Commerce-Markt der Alpenländer. Amazon führte bereits damals das Ranking in Österreich an. Kann der Branchenprimus mit der Schweiz auch die letzte Bastion der DACH-Region erobern?
Neu
Statista European Football Benchmark
Der European Football Benchmark vergleicht die 5 großen europäischen Fußallligen. Welche Liga und welcher Verein hat die größte Anziehungskraft im Ausland? Wer ist der größte Star? Wie teuer ist das Fan-Leben? Das und mehr erfahren Sie im Report „European Football Benchmark – The big 5 leagues“.
Neu
Umfragen und Zahlen: Black Friday und Cyber Monday
Der Online-Umsatz am Black Friday betrug im Vorjahr in den USA rund 2,36 Milliarden US-Dollar. Am Cyber Monday waren es sogar 3,36 Milliarden. Bei der Rabattschlacht ist dieses Jahr mit einer erneuten Umsatzsteigerung zu rechnen. Aktuelle Zahlen zu den Aktionstagen im E-Commerce liefert das Dossier.
Update
Aktuelle Daten zum Fernbusmarkt
Nach einer Hochrechnung nutzten in diesem Jahr mehr als 27 Millionen Fahrgäste in Deutschland Fernbusse. Mit einem Marktanteil von über 90 Prozent bleibt Flixbus die unangefochtene Nr. 1 unter den Anbietern. Weitere quantitative Fakten zu Unternehmen, Kunden und Preisen bietet das Dossier.
Neu
Neue Metrik: Zahlungsmethoden im eCommerce
Die Zahlungsmöglichkeiten für eCommerce-Kunden beschränken sich längst nicht mehr auf einfache Bar- oder Kartenzahlungen. Der Digital Market Outlook bietet nun eine Analyse der Zahlungsmethoden, die Kunden in 50 Ländern beim Online-Einkauf nutzen, und Prognosen für diese Kennzahl bis 2023.
Neu
Neues Dossier zum Fertigteilbau in Deutschland
Rund 26.300 Gebäude wurden im vergangenen Jahr im Fertigteilbauverfahren errichtet. Mehr als zwei Drittel davon waren Wohngebäude. Das Statista-Dossier verortet den Fertigteilbau innerhalb des Baugewerbes und beinhaltet Daten zur Struktur der Branche sowie Baufertigstellungen und Baugenehmigungen.
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