Insgesamt wurde 2019 im Schweizer Detailhandel 1.635 Millionen CHF mit Früchten umgesetzt, was einem leichten Rückgang um 2,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Nachfrage nach Bio-Früchten ist hingegen gestiegen: 2019 betrug der Umsatz in diesem Produktsegment rund 270 Millionen CHF, ein Plus von 3,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Umsatz mit Frischobst im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2019
(in Mio. CHF)
Obst aus konventionellem Anbau
Bio-Obst
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BLW. (27. April, 2020). Umsatz mit Frischobst im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2019 (in Mio. CHF) [Graph]. In Statista. Zugriff am 07. August 2020, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/48027/umfrage/umsatzentwicklung-von-obst-im-schweizer-detailhandel/
BLW. "Umsatz mit Frischobst im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2019 (in Mio. CHF)." Chart. 27. April, 2020. Statista. Zugegriffen am 07. August 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/48027/umfrage/umsatzentwicklung-von-obst-im-schweizer-detailhandel/
BLW. (2020). Umsatz mit Frischobst im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2019 (in Mio. CHF). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 07. August 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/48027/umfrage/umsatzentwicklung-von-obst-im-schweizer-detailhandel/
BLW. "Umsatz Mit Frischobst Im Schweizer Detailhandel Von 2016 Bis 2019 (In Mio. Chf)." Statista, Statista GmbH, 27. Apr. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/48027/umfrage/umsatzentwicklung-von-obst-im-schweizer-detailhandel/
BLW, Umsatz mit Frischobst im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2019 (in Mio. CHF) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/48027/umfrage/umsatzentwicklung-von-obst-im-schweizer-detailhandel/ (letzter Besuch 07. August 2020)
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