Im Jahr 2020 wurden in der Schweiz, gerechnet auf eine Haushaltsgröße von durchschnittlich 2,12 Personen pro Haushalt, rund 7,2 Kilogramm Würsten, Wurstwaren und Pasteten pro Kopf verzehrt. Dies entspricht einer Verbrauchsmenge von rund 1,3 Kilogramm pro Haushalt im Monat.
Pro-Kopf-Konsum von Würsten, Wurstwaren und Pasteten in der Schweiz von 2006 bis 2020 (in Kilogramm)
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Bundesamt für Statistik (Schweiz), Pro-Kopf-Konsum von Würsten, Wurstwaren und Pasteten in der Schweiz von 2006 bis 2020 (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/475187/umfrage/pro-kopf-konsum-von-wuersten-wurstwaren-und-pasteten-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 26. September 2023)
Pro-Kopf-Konsum von Würsten, Wurstwaren und Pasteten in der Schweiz von 2006 bis 2020 (in Kilogramm) [Graph], Bundesamt für Statistik (Schweiz), 22. November, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/475187/umfrage/pro-kopf-konsum-von-wuersten-wurstwaren-und-pasteten-in-der-schweiz/