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Pro-Kopf-Konsum von Brot in der Schweiz bis 2016

Pro-Kopf-Konsum von Brot in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)

Pro-Kopf-Konsum von Brot in der Schweiz bis 2016 Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Brot in der Schweiz von 2006 bis 2016. Im Jahr 2016 wurden in der Schweiz durchschnittlich rund 19 Kilogramm Brot pro Kopf konsumiert.
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Pro-Kopf-Konsum von Brot in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Kilogramm)

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Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Konsum von Brot in der Schweiz von 2006 bis 2016. Im Jahr 2016 wurden in der Schweiz durchschnittlich rund 19 Kilogramm Brot pro Kopf konsumiert.
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Veröffentlichungsdatum
November 2018
Region
Schweiz
Erhebungszeitraum
2006 bis 2016
Hinweise und Anmerkungen
Die Verbrauchsmengen wurden im Vergleich zur Quelle von pro Haushalt/Monat in pro Kopf/Jahr umgerechnet.

Die Haushaltsbudgeterhebung hat zum Ziel, die Haushaltsbudgets der Wohnbevölkerung in der Schweiz detailliert zu erfassen. Die Erhebung läuft seit dem 1. Januar 2000 kontinuierlich. Die Zufallsstichprobe wird nach den 7 Großregionen der Schweiz geschichtet. Ungefähr 3.000 Haushalte nehmen daran teil. Die teilnehmenden Haushalte notieren während eines Monats alle anfallenden Ausgaben und Einkommen in die Erhebungsdokumente. Sie werden dabei von erfahrenen Spezialisten telefonisch betreut. Die Ergebnisse der HABE beruhen auf einer Haushaltsstruktur, welche die ständige Wohnbevölkerung der Schweiz realistisch repräsentiert.
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Dr. Felix Wunderer
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