Die Statistik zeigt die Verteilung der im Brotregister erfassten Brotspezialitäten in Deutschland nach Form im Jahr 2013. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks bemüht sich um die Anerkennung der deutschen Brotkultur als UNESCO-Weltkulturerbe und hat zu diesem Zweck mit dem Aufbau einer Datenbank zu deutschen Brotspezialitäten begonnen. Rund 2,1 Prozent der registrierten Brotspezialitäten waren ausgehobene, nicht geformte Brote.
Verteilung der registrierten Brotspezialitäten in Deutschland nach Brotform im Jahr 2013
Merkmal
Anteil an registrierten Brotspezialitäten
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Exklusive Premium-Statistik
Für einen uneingeschränkten Zugang benötigen Sie einen Statista-Account.
Profitieren Sie von zusätzlichen Features mit einem Nutzer-Account
Bitte erstellen Sie einen Nutzer-Account um Statistiken als Favorit markieren zu können.
Anschließend können Sie über den Stern in der Kopfzeile ihre favorisierten Statistiken aufrufen.
Authentifizieren Sie Ihren Admin-Account und profitieren Sie von zusätzlichen Features
Gehen Sie zur Authentifizierung Ihres Accounts auf "Mein Account" → "Administration".
Anschließend können Sie Statistiken als Favoriten markieren und den personalisierten Statistik-Alarm nutzen.
Statista-Accounts:
Zugriff auf alle Statistiken. 468 € / Jahr
Erfahren Sie mehr über unseren Corporate Account
Alle Inhalte, alle Funktionen. Veröffentlichungsrecht inklusive.
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. (1. Juli, 2014). Verteilung der registrierten Brotspezialitäten in Deutschland nach Brotform im Jahr 2013 [Graph]. In Statista. Zugriff am 28. Januar 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/425414/umfrage/verteilung-der-registrierten-brotspezialitaeten-in-deutschland-nach-brotform/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. "Verteilung der registrierten Brotspezialitäten in Deutschland nach Brotform im Jahr 2013." Chart. 1. Juli, 2014. Statista. Zugegriffen am 28. Januar 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/425414/umfrage/verteilung-der-registrierten-brotspezialitaeten-in-deutschland-nach-brotform/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. (2014). Verteilung der registrierten Brotspezialitäten in Deutschland nach Brotform im Jahr 2013. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 28. Januar 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/425414/umfrage/verteilung-der-registrierten-brotspezialitaeten-in-deutschland-nach-brotform/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. "Verteilung Der Registrierten Brotspezialitäten In Deutschland Nach Brotform Im Jahr 2013." Statista, Statista GmbH, 1. Juli 2014, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/425414/umfrage/verteilung-der-registrierten-brotspezialitaeten-in-deutschland-nach-brotform/
Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks, Verteilung der registrierten Brotspezialitäten in Deutschland nach Brotform im Jahr 2013 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/425414/umfrage/verteilung-der-registrierten-brotspezialitaeten-in-deutschland-nach-brotform/ (letzter Besuch 28. Januar 2022)
