Bierkonsum in Deutschland bis 2020
Bier ist das mit Abstand beliebteste alkoholische Getränk in Deutschland. Dennoch sinkt der Bierkonsum der Deutschen seit mehreren Jahrzehnten. Laut Deutschem Brauer-Bund lag er zuletzt im Jahr 2020 bei rund 79 Millionen Hektolitern. Alkoholfreies Bier und Verluste durch Lagerungen etc. wurden von der Quelle bereits mit einberechnet.
Als Hauptursache für die negative Entwicklung des Bierverbrauchs im Jahr 2020 gilt die Corona-Pandemie. Dass währenddessen Gaststätten schließen und Großveranstaltungen abgesagt werden mussten, sind plausible Ursachen. Die Konsumentwicklung von Bier führte bei sonst konstantem Verbrauch der anderen Alkoholsorten zu einem sinkenden Pro-Kopf-Verbrauch von alkoholischen Getränken in Deutschland.
