Mit Blick auf den CO₂-Ausstoß erzielt pflanzliche Milch eine bessere Ökobilanz als Kuhmilch. Während im Jahr 2018 bei einem Liter Kuhmilch rund 3,2 Kilogramm Kohlenstoffdioxid emittiert wurden, lagen die CO₂-Emissionen bei der Herstellung von Mandelmilch bei 0,7 Kilogramm. Auch in anderen Aspekten wie dem
CO2-Emissionen von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Kilogramm pro Liter Milch)
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Berlin.de. "Co2-emissionen Von Kuhmilch Und Pflanzlicher Milch Im Vergleich Im Jahr 2018 (In Kilogramm Pro Liter Milch)." Statista, Statista GmbH, 30. Juni 2018, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179366/umfrage/co%25E2%2582%2582-emissionen-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/
Berlin.de, CO2-Emissionen von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Kilogramm pro Liter Milch) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179366/umfrage/co%25E2%2582%2582-emissionen-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/ (letzter Besuch 04. Dezember 2023)
CO2-Emissionen von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Kilogramm pro Liter Milch) [Graph], Berlin.de, 30. Juni, 2018. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179366/umfrage/co%25E2%2582%2582-emissionen-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/