Mit Blick auf den Wasserverbrauch erzielt pflanzliche Milch eine bessere Ökobilanz als Kuhmilch. Während im Jahr 2018 für einen Liter Kuhmilch rund 628 Liter Wasser verbraucht wurden, lag der Wasserverbrauch für die Herstellung von Sojamilch nur bei 28 Litern. Auch in anderen Aspekten wie dem Flächenverbrauch und den Treibhausgasemissionen wies pflanzliche Milch niedrigere Werte auf.
Wasserverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018
(in Liter pro Liter Milch)
Merkmal
Wasserverbrauch in Liter pro Liter Milch
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Berlin.de. (30. Juni, 2018). Wasserverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Liter pro Liter Milch) [Graph]. In Statista. Zugriff am 03. Dezember 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179343/umfrage/wasserverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/
Berlin.de. "Wasserverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Liter pro Liter Milch)." Chart. 30. Juni, 2018. Statista. Zugegriffen am 03. Dezember 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179343/umfrage/wasserverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/
Berlin.de. (2018). Wasserverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Liter pro Liter Milch). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 03. Dezember 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179343/umfrage/wasserverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/
Berlin.de. "Wasserverbrauch Von Kuhmilch Und Pflanzlicher Milch Im Vergleich Im Jahr 2018 (In Liter Pro Liter Milch)." Statista, Statista GmbH, 30. Juni 2018, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179343/umfrage/wasserverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/
Berlin.de, Wasserverbrauch von Kuhmilch und pflanzlicher Milch im Vergleich im Jahr 2018 (in Liter pro Liter Milch) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1179343/umfrage/wasserverbrauch-von-kuhmilch-und-pflanzlicher-milch/ (letzter Besuch 03. Dezember 2021)
