Bier - Weltweit

Definition:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.

Struktur:

Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:

• Alkoholhaltiges Bier mit einem Alkoholgehalt von mindestens 0,5 % vol.
• Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle. Der Umsatz enthält den häuslichen Konsum, den Außer-Haus-Konsum sowie Online- und stationäre Verkäufe ab..

• Der häusliche Konsum deckt alle Verkäufe ab, die über den Einzelhandel (z. B. Supermärkte oder Kioske) vertrieben werden.
• Der Außer-Haus-Konsum deckt alle Verkäufe ab, die über die Gastronomie (z. B. Restaurants, Cafés oder Bars) vertrieben werden.
• Die Online-Verkäufe decken Verkäufe über digitale Verkaufskanäle ab. Online-Verkäufe des Außer-Haus-Konsums werden jedoch nicht berücksichtigt. Online-Verkäufe werden ebenfalls im eCommerce-Untersegment Alkoholische Getränke (Digital Market Insights) dargestellt.

Wir berücksichtigen unterschiedliche Preise für den häuslichen Konsum und den Außer-Haus-Konsum. Der Preis pro Einheit bezieht sich auf Liter, und der Durchschnittspreis besteht aus den verschiedenen Preisen für den häuslichen Konsum sowie für den Außer-Haus-Konsum. Der Begriff „pro Kopf“ bezieht sich auf die gesamte Bevölkerung.
Die weltweit wichtigsten Brauereien nach Bierausstoß stellen Anheuser-Busch InBev, Heineken, China Resources Snow Breweries, Carlsberg, Asahi und Molson Coors dar.
Weitere Informationen zu den angezeigten Daten erhalten Sie über den Infobutton neben den Boxen.