Erfrischungsgetränke - Weltweit

Definition
Das Marktsegment Erfrischungsgetränke enthält Sorten von zubereiteten Getränken auf Wasserbasis, denen geschmackgebende Zusätze (Zucker oder Süßstoffe, Mineralstoffe, Fruchtaromen o.ä.) beigegeben sind. Hierzu zählen z.B. Cola-Getränke und Limonaden, aber auch Energy-Drinks, Fruchtnektare und Erfrischungsgetränke mit Fruchtsaftgehalt, sowie aromatisierte Mineralwässer. 

Struktur
Das Marktsegment Erfrischungsgetränke besteht aus 3 Subsegmenten:

• Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke sind Erfrischungsgetränke, denen zusätzlich Kohlensäure hinzugefügt wurde.
• Kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke sind Erfrischungsgetränke, denen nicht zusätzlich Kohlensäure hinzugefügt wurde.
• Energydrinks & Sportgetränke umfasst Energydrinks & Sportgetränke, welche funktionelle Vorteile bringen sollen wie mentale oder körperliche Stimulation.

Zusätzliche Hinweise
Die wichtigsten Hersteller in diesem Segment stellen Coca-Cola, PepsiCo und Red Bull dar.
Im Markt für Alkoholfreie Getränke lassen sich die wesentlichen Vertriebskanäle Haus- und Außer-Haus-Konsum unterscheiden. Während ersterer Getränke bezeichnet, die im Einzelhandel vertrieben werden (z.B. über Supermärkte oder Kioske), bezeichnet letzterer Mengen, die über die Gastronomie (z.B. Bars und Restaurants) abgesetzt werden. Sowohl Umsätze im Haus- als auch im Außer-Haus-Markt werden zu Endverbraucherpreisen, inklusive aller anfallenden Verbrauchs- und Umsatzsteuern. Der ausgewiesene Preis pro Einheit bezieht sich immer auf den Preis pro Liter Fertigware, unabhängig von der Gebindegröße.