Erfrischungsgetränke - Weltweit | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Erfrischungsgetränke beträgt 2024 etwa 514,70Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 398,50Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 913,20Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Erfrischungsgetränke wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 306,90Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 45,02Mrd. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 351,90Mrd. l beträgt.
Im Markt Erfrischungsgetränke wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Erfrischungsgetränke wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 39,60l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 106Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt Erfrischungsgetränke enthält Sorten von zubereiteten Getränken auf Wasserbasis, denen geschmackgebende Zusätze (Zucker oder Süßstoffe, Mineralstoffe, Fruchtaromen o.ä.) beigegeben sind. Hierzu zählen z.B. Cola-Getränke und Limonaden, aber auch Energy-Drinks, Fruchtnektare und Erfrischungsgetränke mit Fruchtsaftgehalt, sowie aromatisierte Mineralwässer.

Struktur:

Der Markt Erfrischungsgetränke besteht aus 3 Märkten:

Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke sind Erfrischungsgetränke, denen zusätzlich Kohlensäure hinzugefügt wurde.
Kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke sind Erfrischungsgetränke, denen nicht zusätzlich Kohlensäure hinzugefügt wurde.
Energydrinks & Sportgetränke umfasst Energydrinks & Sportgetränke, welche funktionelle Vorteile bringen sollen wie mentale oder körperliche Stimulation.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle.

Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst den Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören The Coca-Cola Company, PepsiCo, Suntory, Red Bull und Keurig Dr Pepper.

Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke (Cola, Limonaden, Energy-Drinks etc.)
Kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke (Nektare, aromatisiertes Wasser etc.)
Erfrischungsgetränke mit Fruchtsaftgehalt (Schorlen)

Heißgetränke
Mineralwasser
Fruchtsaft (100% Fruchtsaftanteil)

Der Erfrischungsgetränke-Markt in Weltweit hat in den letzten Jahren ein beeindruckendes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle zu dieser Entwicklung beigetragen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher weltweit haben sich zunehmend für gesündere Ernährungsgewohnheiten und einen bewussten Lebensstil entschieden. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach gesunden Erfrischungsgetränken geführt, die natürliche Zutaten enthalten und keinen Zuckerzusatz haben. Kunden bevorzugen auch Getränke mit geringerem Kaloriengehalt und ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Die steigende Nachfrage nach Bio- und funktionellen Getränken ist ein weiterer wichtiger Trend, der den Markt beeinflusst.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Erfrischungsgetränke-Markt ist die zunehmende Popularität von Energy-Drinks. Diese Getränke haben in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung erlebt, da sie eine schnelle Energiequelle bieten und bei jungen Verbrauchern beliebt sind. Ein weiterer Trend ist die steigende Nachfrage nach pflanzlichen und veganen Getränken, da immer mehr Menschen sich für eine pflanzliche Ernährung entscheiden. Darüber hinaus gewinnen auch kohlensäurehaltige Getränke an Beliebtheit, da sie eine erfrischende und sprudelnde Alternative zu Wasser bieten.

Lokale Besonderheiten: In den entwickelten Ländern ist die Nachfrage nach gesunden und natürlichen Erfrischungsgetränken besonders hoch. Verbraucher in diesen Ländern sind bereit, mehr für qualitativ hochwertige Produkte auszugeben und achten verstärkt auf die Herkunft der Zutaten. In den Schwellenländern hingegen ist die Nachfrage nach erschwinglichen Erfrischungsgetränken mit einem guten Geschmack und einer breiten Auswahl größer. Die lokalen Geschmackspräferenzen und kulturellen Gewohnheiten spielen ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Gestaltung des Marktes in verschiedenen Ländern.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die wachsende Bevölkerung und das steigende Pro-Kopf-Einkommen in vielen Ländern treiben das Wachstum des Erfrischungsgetränke-Marktes weltweit an. Eine wachsende Mittelschicht in Schwellenländern wie China und Indien hat zu einer steigenden Nachfrage nach Erfrischungsgetränken geführt. Darüber hinaus haben Veränderungen im Lebensstil und eine zunehmende Urbanisierung zu einem höheren Konsum von Erfrischungsgetränken beigetragen. Die Verfügbarkeit von Erfrischungsgetränken in verschiedenen Vertriebskanälen wie Supermärkten, Convenience-Stores und Online-Shops hat ebenfalls zu einem breiteren Zugang zu diesen Produkten beigetragen. Insgesamt hat der Erfrischungsgetränke-Markt in Weltweit von den sich ändernden Kundenpräferenzen, den Marktrends, den lokalen Besonderheiten und den makroökonomischen Faktoren profitiert. Die steigende Nachfrage nach gesunden Getränken, die zunehmende Beliebtheit von Energy-Drinks und die unterschiedlichen Präferenzen in verschiedenen Ländern haben zu einem dynamischen und wachsenden Markt geführt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke werden im Sprachgebrauch oft auch als Softdrinks bezeichnet. Zur Sparte der Erfrischungsgetränke zählen auch Säfte und Saftschorlen, doch die oft süßen Limonaden und Cola-Getränke stehen in der Beliebtheit der Konsumenten weiter oben. Die Basis der Getränke ist dabei Wasser, dem verschiedene Aromen, Zucker, Mineralstoffe, Kohlensäure und andere Inhalte hinzugefügt werden. Aufgrund der Versetzung mit Kohlensäure werden die Erfrischungsgetränke in der englischen Sprache oft als Carbonated Soft Drinks (CSD) bezeichnet. Die Bezeichnung des "soften" (weichen) ist durch Abgrenzung zu Getränken mit Alkohol zu erklären.