Erfrischungsgetränke

Der Umsatz im Segment Erfrischungsgetränke beträgt 2021 etwa 657.262 Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2025 ein Marktvolumen von 811.319 Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,41% (CAGR 2021-2025).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2021 etwa 87,46 € pro Kopf umgesetzt.
Im Jahr 2025 werden voraussichtlich 43 % der gesamten Ausgaben und 14 % des mengenmäßigen Konsums im Segment Erfrischungsgetränke auf den Außer-Haus-Markt (z.B. Bars und Restaurants) entfallen.
Im Segment Erfrischungsgetränke wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2025 laut Prognose 384.511,9 Mio. l betragen. Im Segment Erfrischungsgetränke wird im Jahr 2022 ein Absatzwachstum von 3,5 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Segment Erfrischungsgetränke wird im Jahr 2021 bei voraussichtlich 47,09 l liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 204.083 Mio. € im Jahr 2021 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Das Marktsegment enthält alle Sorten von zubereiteten Getränken auf Wasserbasis, denen geschmackgebende Zusätze (Zucker oder Süßstoffe, Mineralstoffe, Fruchtaromen o.ä.) beigegeben sind. Hierzu zählen z.B. Cola-Getränke und Limonaden, aber auch Energy-Drinks, Fruchtnektare und Erfrischungsgetränke mit Fruchtsaftgehalt, aromatisierte Mineralwässer, Eistee und trinkfertige Kaffeegetränke.

Die wichtigsten Hersteller in diesem Segment stellen Coca-Cola, PepsiCo und Red Bull dar.

Im Markt für Alkoholfreie Getränke lassen sich die wesentlichen Vertriebskanäle Haus- und Außer-Haus-Konsum unterscheiden. Während ersterer Getränke bezeichnet, die im Einzelhandel vertrieben werden (z.B. über Supermärkte oder Kioske), bezeichnet letzterer Mengen, die über die Gastronomie (z.B. Bars und Restaurants) und abgesetzt werden. Sowohl Umsätze im Haus- als auch im Außer-Haus-Markt werden zu Endverbraucherpreisen, inklusive aller anfallenden Verbrauchs- und Umsatzsteuern. Der ausgewiesene Preis pro Einheit bezieht sich immer auf den Preis pro Liter Fertigware, unabhängig von der Gebindegröße.

in-scope

Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke (Cola, Limonaden, Energy-Drinks etc.))
Kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke (Nektare, Eistee, Alkoholfreies Bier etc.)
Erfrischungsgetränke mit Fruchtsaftgehalt (Schorlen)

out-of-scope

Heißgetränke
Mineralwasser
Fruchtsaft (100% Fruchtsaftanteil)

Soft Drinks Report 2020

Statista Consumer Market Outlook - Segment Report

Details zur Studie

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out-of-scope

Soft Drinks Report 2020

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