Mineralwasser - Weltweit | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Mineralwasser beträgt 2024 etwa 226,90Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 111,40Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 338,30Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Mineralwasser wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 446,90Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 37,63Mrd. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 484,50Mrd. l beträgt.
Im Markt Mineralwasser wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Mineralwasser wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 57,67l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 58Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt Mineralwasser umfasst sowohl kohlensäurehaltige als auch -freie Wässer, die in Kleingebinden oder über Wasserspender abgesetzt werden. Verschiedene Regelungen auf europäischer und nationalstaatlicher Ebene definieren Mineralwasser als natürliches Grundwasser, dessen Zusammensetzung und sonstige Merkmale innerhalb gewisser Toleranzen konstant sein müssen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle.

Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst den Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Nestlé (San Pellegrino, Vittel, und Arrowhead), Danone (z.B. Volvic und Evian) und The Coca-Cola Company (z.B. Bonaqua und Apollinaris).

Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Kohlensäurefreies Mineralwasser

Aromatisiertes Mineralwasser und Mineralerfrischungsgetränke
Eis

Die Nachfrage nach Mineralwasser ist in den letzten Jahren weltweit stark gestiegen. Immer mehr Menschen bevorzugen Mineralwasser gegenüber anderen Getränken aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile und der Tatsache, dass es keine Kalorien oder Zucker enthält. Dieser Trend wird voraussichtlich in den kommenden Jahren anhalten, da das Bewusstsein für Gesundheit und Wellness weiter wächst.

Kundenpräferenzen: Die Kunden bevorzugen Mineralwasser aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile. Es wird als eine gesündere Alternative zu zuckerhaltigen Getränken angesehen und viele Menschen trinken es, um ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken. Darüber hinaus bevorzugen einige Verbraucher auch Mineralwasser aufgrund seines natürlichen Geschmacks und der Tatsache, dass es keine künstlichen Zusatzstoffe enthält.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Mineralwasser-Markt ist die steigende Nachfrage nach Flaschenwasser. Immer mehr Menschen bevorzugen den Kauf von Flaschenwasser anstatt Leitungswasser zu trinken. Dieser Trend ist auf die steigende Besorgnis über die Qualität des Leitungswassers in einigen Ländern zurückzuführen. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach Flaschenwasser auch zu einem Anstieg der Verkaufszahlen von Einwegplastikflaschen geführt, was wiederum zu Umweltbedenken geführt hat. Ein weiterer Trend auf dem Markt ist die steigende Beliebtheit von Premium-Mineralwasser. Verbraucher sind bereit, mehr Geld für hochwertiges Mineralwasser auszugeben, das aus bestimmten Quellen stammt und als besonders rein und geschmackvoll gilt. Dieser Trend wird durch das wachsende Interesse an Luxus- und Wellnessprodukten getrieben.

Lokale Besonderheiten: In einigen Ländern, insbesondere in Europa, ist Mineralwasser ein Grundnahrungsmittel und wird in großen Mengen konsumiert. In anderen Ländern, wie den USA, ist der Konsum von Mineralwasser noch relativ gering, aber aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins und der steigenden Verfügbarkeit von Mineralwasser in Supermärkten und Restaurants nimmt der Konsum auch dort zu.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein wichtiger Faktor, der den Mineralwasser-Markt beeinflusst, ist das Einkommensniveau der Verbraucher. In Ländern mit höherem Einkommen sind die Verbraucher eher bereit, mehr Geld für Mineralwasser auszugeben, während in Ländern mit niedrigerem Einkommen der Konsum von Mineralwasser möglicherweise begrenzt ist. Ein weiterer Faktor ist die Verfügbarkeit von Quellen für Mineralwasser. In einigen Ländern gibt es eine große Anzahl von natürlichen Quellen, die zur Produktion von Mineralwasser genutzt werden können, während in anderen Ländern die Verfügbarkeit begrenzt sein kann. Dies kann den Preis und die Verfügbarkeit von Mineralwasser auf dem Markt beeinflussen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Mineralwasser-Markt weltweit von steigenden Kundenpräferenzen für gesunde Getränke und einem wachsenden Gesundheitsbewusstsein getrieben wird. Die steigende Nachfrage nach Flaschenwasser und Premium-Mineralwasser sind wichtige Trends auf dem Markt. Lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren beeinflussen den Markt in verschiedenen Ländern und Regionen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Wasser ist das beliebteste alkoholfreie Getränk der Deutschen. Im Jahr 2022 wurden hierzulande pro Kopf rund 123 Liter Mineral- und Heilwasser verbraucht, dazu kommen mehr als 37 Liter Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke mit einem hohen Mineralwasseranteil. Der Begriff Mineralwasser ist eine auf europäischer und nationalstaatlicher Ebene geschützte Bezeichnung für natürliches Grundwasser, dessen Zusammensetzung und sonstige Merkmale innerhalb gewisser Toleranzen konstant sein müssen. In Deutschland definiert die Mineral- und Trinkwasserverordnung Mineralwasser als Wasser "von ursprünglicher Reinheit", das "seinen Ursprung in unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen" haben muss. Deutschlandweit produzieren die aktuell 157 Betriebe der Mineralbrunnenindustrie fast 12,8 Milliarden Liter Mineralwasser.