Market Insights Consumer Alkoholfreie Getränke

Erfrischungsgetränke - Deutschland

Deutschland

Der Umsatz im Erfrischungsgetränke-Segment in Deutschland wird im Jahr 2023 voraussichtlich etwa 28,2Mrd. € betragen.
Laut Prognose wird das Marktvolumen im Jahr 2027 auf 31,0Mrd. € steigen, was einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,35% (CAGR 2023-2027) entspricht.
Auf die Bevölkerung umgerechnet, werden im Jahr 2023 ungefähr 337,10€ pro Kopf in diesem Marktsegment umgesetzt.
Im Jahr 2027 werden voraussichtlich 55 % der Gesamtausgaben und 13 % des mengenmäßigen Konsums im Erfrischungsgetränke-Segment auf den Außer-Haus-Markt entfallen, beispielsweise in Bars und Restaurants.
Die Prognose für das mengenmäßige Marktvolumen im Erfrischungsgetränke-Segment im Jahr 2027 liegt bei 9,7Mrd. l.
Ein Absatzwachstum von 0,0 % wird im Jahr 2024 erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken wird im Jahr 2023 voraussichtlich bei 118,90l liegen.
In den in den USA wird im Jahr 2023 der höchste Umsatz Markt Erfrischungsgetränke, mit einem prognostizierten Marktvolumen von 31,0Mrd. €
Deutschland ist ein Land, in dem der Trend zu gesünderen und natürlichen Erfrischungsgetränken immer stärker wird.

Schlüsselregionen: Vietnam, Australien, Vereinigtes Königreich, Europa, Weltweit

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Analystenmeinung

Erfrischungsgetränke bilden das Kernsegment des Geschäfts mit alkoholfreien Getränken. Die größten Unternehmen in diesem Bereich – Coca Cola und PepsiCo – sind in ihrem Kern Erfrischungsgetränkehersteller. In geschäftlicher Hinsicht ist das Segment von multinationalen Unternehmen geprägt, deren hauptsächlicher Fokus auf Produktentwicklung und Marketing liegt, und von regionalen Abfüllunternehmen, die ihre Marken für den Vertrieb in ausgewählten Gebieten lizenzieren. In strategischer Hinsicht hat die Branche sowohl einen Trend hin zur Rationalisierung von Betriebsabläufen erlebt als auch eine Suche nach neuen Produkten, die eine Nische füllen könnten.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Gesamtausgaben für alkoholfreie Getränke enthalten den häuslichen Konsum, den Außer-Haus-Konsum sowie eCommerce-Verkäufe.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.