Die Südzucker AG unterhielt nach eigenen Angaben im vergangenen Geschäftsjahr 23 Zuckerfabriken, davon sieben in Deutschland. Im Segment Zucker sind weltweit fast 7.000 Mitarbeiter im Lebensmittelkonzern beschäftigt, das Kerngeschäft Zucker bildet damit auch in der Beschäftigtenstruktur den zentralen Unternehmensbereich. Der Umsatz der Südzucker AG lag zuletzt bei knapp 6,7 Milliarden Euro. Im Geschäftsjahr 2019/20 verzeichnete das Unternehmen allerdings einen Jahresverlust von rund 55 Millionen Euro.

Die im SDAX notierte Südzucker AG konnte im Geschäftsjahr 2019/20 eine Marktkapitalisierung von rund 2,9 Milliarden Euro vorweisen. Insgesamt betrug die Anzahl der Aktien etwa 204 Millionen Stück. Das Ergebnis je Aktie lag im Geschäftsjahr 2019/20 bei einem negativen Wert von 0,6 Euro, das Unternehmen konnte jedoch eine minimale Dividende von rund 0,20 Euro je Aktie ausschütten.

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