Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Milchprodukten 2018

Die Statistik zeigt die Veränderung der Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Milchprodukten im Jahr 2018 gegenüber dem Vorjahr. Im Jahr 2018 kauften die privaten Haushalte in Deutschland rund 7,6 Prozent weniger Butter, dafür gaben sie jedoch rund 2,7 Prozent mehr Geld aus. Diese Entwicklung ist mit den steigenden Produktpreisen zu erklären, die im Sortiment Butter und Butterzubereitungen in 2018 gegenüber dem Vorjahr um rund 11,2 Prozent gestiegen sind. Insgesamt ist eine sinkenden Nachfrage für Milch und Milchprodukte in Deutschland zu beobachten.

Veränderung der Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Milchprodukten im Jahr 2018

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

Januar 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2018

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