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Beliebteste Speisen zu Weihnachten in der Gastronomie in Deutschland 2018
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Beliebteste Speisen zu Weihnachten in der Gastronomie in Deutschland 2018
Beliebteste traditionelle Speisen zu Weihnachten in der deutschen Gastronomie im Jahr 2018
von Julia Hubert,
zuletzt geändert am
08.01.2019
Die Statistik bildet Umfrageergebnisse zu den beliebtesten traditionellen Speisen zu Weihnachten in der Gastronomie in Deutschland im Jahr 2018 ab. Über 56 Prozent der befragten Gastronomiebetriebe gaben an, dass die Gans das beliebteste Gericht war.
Beliebteste traditionelle Speisen zu Weihnachten in der deutschen Gastronomie im Jahr 2018
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von Julia Hubert,
zuletzt geändert am
08.01.2019
Die Statistik bildet Umfrageergebnisse zu den beliebtesten traditionellen Speisen zu Weihnachten in der Gastronomie in Deutschland im Jahr 2018 ab. Über 56 Prozent der befragten Gastronomiebetriebe gaben an, dass die Gans das beliebteste Gericht war.
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- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Dezember 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 7. bis 16. Dezember 2018
- Besondere Eigenschaften
- Gastronomische Unternehmer*
- Art der Befragung
- Online-Umfrage
- Hinweise und Anmerkungen
-
* Die Quelle macht keine Angabe über die Anzahl der befragten Unternehmen.
Mehrfachnennungen waren möglich.
Quelle
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- Veröffentlichungsdatum
- Dezember 2018
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- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 7. bis 16. Dezember 2018
- Besondere Eigenschaften
- Gastronomische Unternehmer*
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* Die Quelle macht keine Angabe über die Anzahl der befragten Unternehmen.
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Statistiken zum Thema: "Gastronomie in der Schweiz"
- Umsatz
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz in der Branche Gastronomie in der Schweiz von 2009 bis 2016 (in Milliarden CHF)Umsatz in der Branche Gastronomie in der Schweiz bis 2016
- Umsatzveränderung in der Gastronomiebranche in der Schweiz von 2010 bis 2016 (gegenüber dem Vorjahr)Umsatzveränderung in der Gastronomiebranche in der Schweiz bis 2016
- Umsatzveränderung im Gastgewerbe in der Schweiz vom 1. Quartal 2017 bis zum 1. Quartal 2019 (gegenüber dem Vorjahresquartal)Umsatzentwicklung im Gastgewerbe in der Schweiz bis Q1 2019
- Bruttowertschöpfung & Konsumentenpreise
Die wichtigsten Statistiken
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastronomie in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Milliarden CHF)Bruttowertschöpfung in der Branche Gastronomie in der Schweiz bis 2016
- Anteil der Branche Gastronomie an der gesamten Bruttowertschöpfung in der Schweiz von 2006 bis 2016Wertschöpfungsanteil der Branche Gastronomie in der Schweiz bis 2016
- Veränderung der Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz von 2008 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz bis 2018
- Veränderung der Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz von Juli 2018 bis Juli 2019 (gegenüber dem Vorjahresmonat und Vormonat)Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz nach Monaten bis Jul. '19
- Betriebe
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz von 2011 bis 2016Gastronomiebetriebe in der Schweiz bis 2016
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen in den Jahren 2014 bis 2016Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen bis 2016
- Anzahl der Unternehmen in der Gastronomiebranche nach Rechtsform in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2016Unternehmen in der Gastronomiebranche nach Rechtsform in der Schweiz bis 2016
- Anzahl der Gastronomiebetriebe nach Beschäftigtengrößenklasse in der Schweiz in den Jahren von 2014 bis 2016Gastronomiebetriebe nach Beschäftigtengrößenklasse in der Schweiz bis 2016
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Betriebsart von 2014 bis 2016Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Betriebsart bis 2016
- Anzahl der Betriebe der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz von 2014 bis 2017Betriebe der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz bis 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe der Migros in Europa von 2014 bis 2018Gastronomiebetriebe der Migros in Europa bis 2018
- Food Waste* Reduktionspotenzial in der Gastronomie in der Schweiz nach Kategorien im Jahr 2018Food Waste Reduktionspotenzial in der Gastronomie in der Schweiz nach Kategorien 2018
- Beschäftigung
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der Mitarbeiter der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz im Jahr 2017 (in Vollzeitäquivalenten)Vollzeitäquivalent der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz 2017
- Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 1. Quartal 2019Beschäftigte in der Gastronomie in der Schweiz bis Q1 2019
- Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomiebranche in der Schweiz von 2011 bis 2017 (in Vollzeitäquivalenten)Beschäftigte in der Gastronomiebranche in der Schweiz bis 2017
- Anzahl der Teilzeit-Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz von 2008 bis 2017 (in 1.000)Teilzeit-Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz bis 2017
- Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in der Schweiz nach Geschlecht vom 1. Quartal 2017 bis zum 4. Quartal 2018Beschäftigte in der Gastronomie in der Schweiz nach Geschlecht bis Q4 2018
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Altersgruppen in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz nach Altersgruppen bis 2017
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Bildungsabschluss in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz nach Bildungsabschluss bis 2017
- Anzahl der Auszubildenden im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Geschlecht von 2010/11 bis 2017/18Auszubildende im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Geschlecht bis 2017/18
- Umsatz von Schweizer Gastronomieunternehmen
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatzstärkste Foodservice-Unternehmen in der Schweiz von 2014 bis 2017 (in Millionen CHF)Umsatzstärkste Foodservice-Unternehmen in der Schweiz bis 2017
- Umsatz der Gategroup Holding von 2008 bis 2018 (in Milliarden CHF)Umsatz der Gategroup Holding bis 2018
- Umsatz von McDonald's Schweiz von 2007 bis 2017 (in Millionen CHF)Umsatz von McDonald's Schweiz bis 2017
- Nettoumsatz der SV Group AG von 2010 bis 2014 (in Millionen CHF)Umsatz der SV Group AG bis 2014
- Umsatz der ZFV-Unternehmungen von 2008 bis 2017 (in Millionen CHF)Umsatz der ZFV-Unternehmungen bis 2017
- Umsatz und Reingewinn von GastroSuisse in den Jahren 2013 bis 2018 (in Millionen CHF)Umsatz und Reingewinn von GastroSuisse bis 2018
- Beschäftigung in Schweizer Gastronomieunternehmen
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der Mitarbeiter der Gategroup Holding nach Segmenten von 2011 bis 2014 (in Vollzeitäquivalenten)Mitarbeiter der Gategroup Holding nach Segmenten bis 2014
- Anzahl der Mitarbeiter bei der SV Group AG von 2010 bis 2017Mitarbeiter bei der SV Group AG bis 2017
- Anzahl der Mitarbeiter bei McDonald's Schweiz von 2007 bis 2017Mitarbeiter bei McDonald's Schweiz bis 2017
- Anzahl der Mitarbeiter der ZFV-Unternehmungen von 2008 bis 2017Mitarbeiter der ZFV-Unternehmungen bis 2017
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Statistiken zum Thema: "Gastronomie in der Schweiz"
- Umsatz in der Branche Gastronomie in der Schweiz von 2009 bis 2016 (in Milliarden CHF)
- Umsatzveränderung in der Gastronomiebranche in der Schweiz von 2010 bis 2016 (gegenüber dem Vorjahr)
- Umsatzveränderung im Gastgewerbe in der Schweiz vom 1. Quartal 2017 bis zum 1. Quartal 2019 (gegenüber dem Vorjahresquartal)
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastronomie in der Schweiz von 2006 bis 2016 (in Milliarden CHF)
- Anteil der Branche Gastronomie an der gesamten Bruttowertschöpfung in der Schweiz von 2006 bis 2016
- Veränderung der Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz von 2008 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
- Veränderung der Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz von Juli 2018 bis Juli 2019 (gegenüber dem Vorjahresmonat und Vormonat)
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz von 2011 bis 2016
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen in den Jahren 2014 bis 2016
- Anzahl der Unternehmen in der Gastronomiebranche nach Rechtsform in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2016
- Anzahl der Gastronomiebetriebe nach Beschäftigtengrößenklasse in der Schweiz in den Jahren von 2014 bis 2016
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Betriebsart von 2014 bis 2016
- Anzahl der Betriebe der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz von 2014 bis 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe der Migros in Europa von 2014 bis 2018
- Food Waste* Reduktionspotenzial in der Gastronomie in der Schweiz nach Kategorien im Jahr 2018
- Anzahl der Mitarbeiter der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz im Jahr 2017 (in Vollzeitäquivalenten)
- Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 1. Quartal 2019
- Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomiebranche in der Schweiz von 2011 bis 2017 (in Vollzeitäquivalenten)
- Anzahl der Teilzeit-Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz von 2008 bis 2017 (in 1.000)
- Anzahl der Beschäftigten in der Gastronomie in der Schweiz nach Geschlecht vom 1. Quartal 2017 bis zum 4. Quartal 2018
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Altersgruppen in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Bildungsabschluss in den Jahren von 2008 bis 2017 (in 1.000)
- Anzahl der Auszubildenden im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Geschlecht von 2010/11 bis 2017/18
- Anzahl der Auszubildenden im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Staatsangehörigkeit von 2010/11 bis 2017/18
- Jährliche Normalarbeitszeit je Vollzeitarbeitnehmenden* im Gastgewerbe in der Schweiz von 2010 bis 2017 (in Stunden)
- Wöchentliche Normalarbeitszeit je Vollzeitarbeitnehmenden* im Gastgewerbe in der Schweiz von 2010 bis 2017 (in Stunden)
- Umsatzstärkste Foodservice-Unternehmen in der Schweiz von 2014 bis 2017 (in Millionen CHF)
- Umsatz der Gategroup Holding von 2008 bis 2018 (in Milliarden CHF)
- Umsatz von McDonald's Schweiz von 2007 bis 2017 (in Millionen CHF)
- Nettoumsatz der SV Group AG von 2010 bis 2014 (in Millionen CHF)
- Umsatz der ZFV-Unternehmungen von 2008 bis 2017 (in Millionen CHF)
- Umsatz und Reingewinn von GastroSuisse in den Jahren 2013 bis 2018 (in Millionen CHF)
- Anzahl der Mitarbeiter der Gategroup Holding nach Segmenten von 2011 bis 2014 (in Vollzeitäquivalenten)
- Anzahl der Mitarbeiter bei der SV Group AG von 2010 bis 2017
- Anzahl der Mitarbeiter bei McDonald's Schweiz von 2007 bis 2017
- Anzahl der Mitarbeiter der ZFV-Unternehmungen von 2008 bis 2017
- Entwicklung des Weihnachtsgeschäftes in der Gastronomie in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018 (jeweils im Vergleich zum Vorjahr)
- Anteil der Branche Gastgewerbe und Beherbergung an der gesamten Bruttowertschöpfung in der Schweiz von 2004 bis 2015
- Veränderung der Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz von 2007 bis 2017 (gegenüber dem Vorjahr)
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 1. Quartal 2019 (in Milliarden CHF)
- Veränderung der Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz vom 1. Quartal 2015 bis zum 1. Quartal 2017 (gegenüber dem Vorquartal und Vorjahresquartal)
- Verteilung der Betriebe im Gastgewerbe in der Schweiz nach Umsatz im Jahr 2014
- Bruttowertschöpfung in der Branche Gastgewerbe und Beherbergung in der Schweiz von 2007 bis 2017 (in Milliarden CHF)
- Investitionen in der Gastronomie in Österreich von 2012 bis 2015 (in Millionen Euro)
- Verteilung der Schweizer KMU im Gastgewerbe nach finanziellen Kenngrößen im Jahr 2014
- Verteilung der Betriebe im Gastgewerbe in der Schweiz nach Anzahl der Mitarbeiter im Jahr 2014
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz von 2010 bis 2017
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz vom 1. Quartal 2016 bis zum 1. Quartal 2019 (in 1.000)
- Verteilung der Ausgaben für Essen außer Haus nach Bezugsquellen in der Schweiz in den Jahren 2015 und 2018
- Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in der Schweiz nach Geschlecht von 2010 bis 2017
- Anzahl der Gastronomiebetriebe in der Steiermark nach ausgewählten Kategorien im Jahr 2016
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